القائمة الرئيسية

الصفحات

(ليزى كيك)

(ليزى كيك)
(ليزى كيك)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته متابعين موقعنا الكرام النهاردة هكلمكوا على الليزى كيك حاجة كده سهلة وبسيطة هتعجبكم جدا

المكونات:


  • -باكيت من البسكويت غير المحلى 
  • -8ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
  • -ملعقتين كبار من اللبن البودر نيدو مثلا حسب ما تحبوا
  • -3ملاعق كبيرة من الزبدة 
  • -نصف كوب سكر أبيض 
  • -كوب من الماء 
  • -2بيض 
  • -ملعقة صغيرة فانيلا 

طريقة التحضير 

-نحضر وعاء عميق ونضعه على نار هادئة ونضع الزبدة ونتركها حتى تذوب ونقلبها كويس حتى تتجانس جيدا.-نضيف الكاكاو بالتدريج إلى المكونات السابقة وتستمر ف التقليب حتى تتجانس معا.-نترك الخليط على نار هادئة حتى تتكاثف قليلا ثم ننزلها من عالنار.-نحضر وعاء أخر ونقطع حبات البسكويت الى قطع كبيرة نوعا ما ونضيف خليط الزبدة والكاكاو الى البسكوت ونخلطهما معا حتى يغطى الخليط جميع قطع البسكويت.-يتم وضع خليط الليزى كيك فى كيس بلاستيك ونشكله زى ما احنا عايزين .نضعه ف صينية البايركس ثم نضعه ف الثلاجة أو الفريزر بما لا يقل عن ست ساعات .-نخرج الليزى كيك من الثلاجة ونقطعه حسب الرغبة.

«»الليزى كيك بالقشطة:؛

-كوب من اللبن.-باكيتين من البسكوت غير المحلى.-اربع ملاعق من بودرة الكاكاو.-اربعة ملاعق كبيرة من السكر.-ملعقتين من الزبدة.-علبة من القشطة.-مكسرات للتزيين. 

«»طريقة التحضير :


  • -نقوم بوضع اللبن فى وعاء وتضييف القشطة اليه ونقلبه قليلا.
  • -نقوم بإضافة الكاكاو والسكر الى الحليب والزبدة ونقلب المكونات معا.
  • -نتركها قليلا على النار ثم ننزلها نقوم بسكب الخليط فى وعاء.
  • -نحضر وعاء اخر ونكسر حبات البسكويت الى قطع متوسطة ونسكب خليط الحليب والقشطة الى البسكويت حتى يتجانسوا جيدا.
  • -ونخلطها معا ونشكلها بالشكل المرغوب به ونضغطها جيدا حتى تأخذ الشكل  ثم نفس الخطوات ندخلها الى الثلاجة  لمدة لا تقل عن ست ساعات.
  • -نخرجه ونزيينه بالمكسرات.

«»ملاحظات :٠

-يمكن الزيادة فى كمية الكاكاو. -يمكن استبدال الزبدة بالقليل من الزيت النباتى.-يمكن الاستغناء عن البيض عند تحضير الليزى كيك .
                 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات