 |
| طريقة عمل الانجلش كيك |
طريقة عمل الانجلش كيك
مكونات الأنجلش كيك
-كوب ونصف من الدقيق-ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
-رشة من الملح
-ثلاث بيضات
-كوب من السكر
-كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
-ملعقة صغيرة من الفانيليا
-ملعقة كبيرة من اللبن أو البرتقال
حشو الانجلش كيك
-ربع كوب من جوز الهند الخشن
-ربع كوب من الزبيب المفروم
-ملعقة كبيرة من الدقيق
-ربع كوب من الكرز المفروم
طريقة تحضير الانجلش كيك
-نقوم بإحضار وعاء ونقوم بإضافة كوب ونصف من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكينج البودر مع رشة من الملح .-ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائى نقوم بإضافة كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مع كوب من السكر ونقوم بالخفق جيدا ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ثلاث بيضات بالتدريج مع الإستمرار بالخلق جيدا لمدة دقيقة .
-ثم نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا ونقوم بالخفق مرة أخرى جيدا .
-ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من اللبن أو عصير البرتقال ونقوم بالخفق .
-ثم نقوم بإحضار نصف كنية الحشو إلى الخليط ونقوم بالتقليب جيدا حتى يندمج فى الخليط.
-نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنها جيدا ثم نقوم بإضافة الخليط فى الصينية ثم نقوم بإضافة باقى كمية الحشو على الوجه ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج تماما ويصبح لونها ذهبيا ونقوم باختبارها بوضع شوكة رفيعه او أعواد خشبية إذا لم يخرج بيها عجين تصبح ناضجة .
-نقوم بتسخين الفرن قبل إضافة الصينية على درجة حرارة 180درجة مئوية .
-ثم نقوم بإخراجها وتقديمها مع اللاتيه البارد أو القهوة الاسبرسو الباردة .
طريقة عمل مشروب اللاتيه البارد
مكونات مشروب اللاتيه البارد
-نصف كوب من النسكافيه-كوب من الماء المغلي
-أربعة أكواب لبن بالشوكولاتة
-لبن
-ثلج
-كوب ماء
طريقة تحضير مشروب اللاتيه البارد
-نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة نصف كوب من النسكافيه مع كوب من الماء المغلي ثم نقوم بإضافة أربع أكواب من اللبن بالشوكولاتة ثم كوب من الماء البارد وكوب من اللبن ثم بعد ذلك نقوم بوضع الثلج ونقوم بخفق المكونات جيدا ونقوم بتقديمه
طريقة عمل القهوة الاسبرسو الباردة
مكونات القهوة الاسبرسو الباردة-قهوة اسبرسو
-ثمن كوب من الماء الساخن
-سكر حسب الرغبة
-كوب من اللبن أو الكريمة (حسب الرغبة )
-كوب من الماء البارد
-كوب من الثلج
طريقة تحضير قهوة الاسبرسو الباردة
-نقوم بإحضار كوب ثم نقوم بإضافة القهوة الاسبرسو مع ثمن كوب من الماء الساخن مع سكر حسب الرغبة .-ثم نقوم بإضافة كوب من الثلج مع كوب من الماء البارد ثم نقوم بخلطهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تصبح متجانسة كريمية ونقوم بتقديمها.
هاجر مجدى
تعليقات
إرسال تعليق