كيفية استخدام جهاز ديرما رولر لحل مشاكل البشرة

كيفية عمل الجمبرى بأنواع مختلفة 

كيفية عمل الجمبرى بأنواع مختلفة 

وصفتنا النهاردة سهلة وبسيطة وهتعجبكم وهو جمبرى طاجن

مكونات الجمبرى الطاجن 

• -كمية من الجمبرى حسب الرغبة
• -بصل شرائح
• -طماطم قطع
• -فلفل أخضر 
• -ملعقة صغيرة من الملح 
• -فلفل أسمر 
• -ماء 

طريقة تحضير جمبرى الطاجن 

-نقوم بإحضار الجمبرى ونقوم بتنظيفه جيدا تحت الماء الجارى ونقوم بتصفيته ثم نقوم بوضع البصل الشرائح وقطع الطماطم والفلفل الأخضر ثم الملح والفلفل الأسمر.
 -نقوم بوضع كوب من الماء ثم نقوم بوضعه على النار حتى ينضج ومنه يوجد شوربة جمبرى.
-ثم نقوم بإنزاله من عالنار ثم نقوم بوضعه فى طاجن ونقوم بوضعه فى الفرن حتى يأخذ وش ويتم تقديمه مع الأرز الصيادية وسلطة الطحينة .

الجمبرى المقلي

مكونات الجمبرى المقلى (جمبرى بانيه)

• -جمبرى متوسط الحجم 
• -كوب من الدقيق 
• - كوب  من البقسماط
• -ملح 
• -فلفل أسمر 
• -بيضتان
• -زيت للقلى 
• -بهارات سمك 

طريقة تحضير الجمبرى المقلى 

-نقوم بتتبيل الجمبرى ببهارات السمك ثم نقوم بوضع نصف ملعقة صغيرة من الملح مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر على البيضتان.
-نقوم بوضع الجمبرى المخلى فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط ونقوم بتركه فى الثلاجة .
-ثم نقوم بإخراجه ونقوم بإحضار مقلاة ونقوم بوضع كمية كثيرة من الزيت للقلى ونقوم بالقلى على الجانبين حتى يأخذ لونا ذهبيا ثم نقوم بتقديمه .

طريقة عمل الجمبرى بالبشاميل 

مكونات الجمبرى بالبشاميل 

• -كمية من الجمبرى حسب الرغبة 
• -بقدونس مفروم 
• -نصف ملعقة من الفلفل الأسمر 
• -رشة من الملح 
• -زبدة 
• -ثوم مفروم
• -بصل مفروم 
• -كوب من  جبن البارميزان المبشور 
• -خلطة البشاميل وطريقتها سهلة فى البيت 
• مكونات خلطة البشاميل 
• -ملعقتان كبار من الزبدة 
• -ملعقتان من الدقيق 
• -كيلو من اللبن 
• -رشة من الملح 
• -رشة من الفلفل الأسمر 

طريقة تحضير البشاميل 

-نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع ملعقتان الزبدة مع ملعقتان الدقيق على نار هادئة ونقوم بتقليبهم جيدا حتى يأخذوا لونا ذهبيا ثم نقوم بإضافة اللبن تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يأخذ قواما ونقوم بإضافة رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسمر ثم نقوم بإنزاله من على النار
-زيت

طريقة عمل جمبرى بالبشاميل 

-نقوم بإحضار مقلاة ونقوم بوضع الزيت بها ثم نقوم بإضافة الجمبرى المقشر ونقوم بنقليبه جيدا ثم نقوم بإخراجه ونتركه جانبا.
-ثم نقوم بإضافة ملعقتان من الزبدة فى المقلاة ونقوم بإضافة البصل والثوم ونقوم بالتقليب لمدة دقائق .
-ثم نقوم بإضافة خلطة البشاميل ثم نقوم بإضافة جبن الباراميزان ونقوم بالتقليب ثم نقوم بإضافة الجمبرى على هذه الخلطة ونقوم بالتقليب لمدة دقائق ونقوم بوضع البقدونس المفروم ثم نقوم بتقديمه.

فوائد الجمبرى 

-يحتوى على الكثير من المعادن المفيدة والمهمة لصحة الإنسان مثل الزنك والسيلينيوم لإنتاج الطاقة فى جسم الإنسان

هاجر مجدى