كيفية استخدام جهاز ديرما رولر لحل مشاكل البشرة

أسهل طريقة لعمل السوشي في المنزل وبأٌقل التكلفه 

أسهل طريقة لعمل السوشي في المنزل وبأٌقل التكلفه 

السوشي هو أكله يابانيه شهيره جداً في اليابان ودول شرق أسيا وبدأت منذ فتره تنتشر لدينا أيضاً هذه الأكله وبدأ الناس يقبلون عليها بين مؤيد ومعارض بين من يلتذذ بطعمها وبين لا يتقبل الطعم  ولكن اليوم سنقدم لكم في مطبخ النهارده طرق لعمل السسوشي في المنزل بدلاً عن أسعاره الباهظه التي تقدم به

طريقه عمل السوشي بالفواكه 

المكونات 

• 6 أكواب من الأرز الياباني
• 6 أكواب ماء للأرز يختلف على حسب نوع الأزر المستخدم
• نصف كوب خل الأرز
• 6 ملاعق كبيرة من السكر
• 2 ملعقه صغيره ملح
• طحالب البحر أو أعشاب البحر
• الحشو كثير الأنواع يمكنك إضافه (أنواع خضروات تفضلينها أو حشوات مختلفه من الأسماك )

تحضير الأرز 

قومي بغسل الأرز جيداً ثم قومي بسلقه في الماء  ثم إتركيه لمده 20 دقيقه

قومي بذوبان الماء و الخل و السكر و الملح على نار هادئه حتى يتم الذوبان ثم ضعه على الأرز وأتركيه ليبرد

تحضير السوشي 

إحضري ورقه الطحالب أو ال  nori sheets  وإبدئي في فرده على شئ  مسطح بيد مبلله

ثم تقومي بفرد كمية مناسبه في الأرز في ورق الnori   مع الضغط عليه حتى لا يتفرط ويكن مضغوط على الورقة

ضعي في النصف الخليط الذي قومتي بتحضيره من خضرواتك ونوع السمك التي تريديه (تونه ,سالمون,جمبري,سرطان البحر) في النصف بعد الأرز

ثم قومي بلف الرول بطريقه مضغوطه ومنظمه مع إستمرار الضغط  ثم قطعي هذا الرول الذي تكون معكي لتحصلي على قطع سوشي صغيره  يمكنك إستخدام حصيره خيرزان

طريقة عمل السوشي بالفواكهه :-

المكونات

•  كيلو إلا ربع أرز قصير أو أرز عادي
• كوب ونصف من الماء
• حليب الجوز هند
• 1 ملعقه سكر
• نصف ملعقه خلاصة جوز الهند
• نوع من أنواع الفاكهه ( كيوي,مانجو)

لعمل صوص الفواكه يمكنك  إضافة الفاكهه اذي تريديها  مهروسه مع سكر وماء وتقليبها جيداً حتى تكون كثيفه

كيفيه تحضير السوشي الحلو 

قومي بتشوية الأرز ضعيه في الماء حتى يتشرب الماء كلها ثم  قللي درجة الحرارة لينضج الأرز  ننقل الأرز ومعه حليب جوز الهند وخلاصه جوز الهند والسكر  

قلبيهم مع بعض ثم إحضري شرائح من فاكهتك المفضله رفيعه وكبيره ثم ضيفي الأرز الحلو بداخلها ويمكنك إضافة نوع أخر من الفواكه بالداخل مع تقطيعها قطع صغيره مثل الفواكه المسكره ولفهم رول يمكن بإستخدام حصيرة الخيرزان وثم قطعي قطع السوشي وضيفي الصوص على الوجهه للتزين

كاتبة المقال :هاجر مجدى