القائمة الرئيسية

الصفحات

كيفية عمل يخنة اللحم بالبازلاء والجزر

طرق مختلفة ليخنة اللحم 

كيفية عمل يخنة اللحم بالبازلاء والجزر 

كيفية عمل يخنة اللحم بالبازلاء والجزر
كيفية عمل يخنة اللحم بالبازلاء والجزر 

  1. مكونات اليخنة باللحم بالبازلاء والجزر 
  2. -قطع لحم مكعبات 
  3. -كيلو من البازلاء (الكمية حسب الرغبة)
  4. -جزر قطع مربعات 
  5. -بصل مفروم ناعم 
  6. -ثوم مهروس 
  7. -ملعقتان كبار من الصلصة 
  8. -كوب من الماء 
  9. -ملعقتان كبار من الزيت النباتى 
  10. -ملعقة ونصف صغيرة من الملح 
  11. -نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر 
  12. طريقة تحضير يخنة اللحم بالبازلاء والجزر 
  13. -نقوم بإحضار مقلاة ثم نقوم بوضعها على نار ثم نقوم بإضافة ملعقتان كبار من الزيت النباتى ثم نقوم بإضافة البصل ونقوم بتقليبه حتى يصبح ذهبيا .
  14. -ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المهروس مع اللحم المكعبات ونقوم بالتقليب ونتركها حتى تنضج تماما .
  15. -ثم نقوم بتنظيفها البازلاء والجزر جيدا تحت الماء مع تصفيته ونقوم بوضعه مع اللحم.
  16. -ثم نقوم بإضافة ملعقة ونصف صغيرة من الملح مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر مع ملعقتان كبار من صلصة الطماطم مع كوب من الماء ثم نقوم بتغطيتها لمدة ثلث ساعة حتى تنضج تماما  على نار هادئة .
  17. -ثم نقوم بإنزالها ويتم تقديمها مع الأرز أو الأرز بالشعرية .
  18. كيفية عمل يخنة باللحم والبطاطس 
  19. مكونات يخنة باللحم والبطاطس 
  20. -بطاطس مقشرة ومقطعة إلى قطع مكعبات 
  21. -نصف كيلو من اللحم (مقطع إلى مكعبات صغيرة )
  22. -بصل مفروم 
  23. -ثوم مهروس 
  24. -كزبرة خضراء مفرومة 
  25. -نصف ملعقة صغيرة من الملح 
  26. -رشة من الفلفل الأسمر 
  27. -قرنفل 
  28. -هيل 
  29. -ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم 
  30. -زيت نباتى للقلى 
  31. طريقة تحضير يخنة اللحم بالبطاطس 
  32. -نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بوضعه على النار ثم نقوم بإضافة البصل المفروم والثوم المفروم ثم نقوم بالتقليب جيدا حتى يصبح طريا .
  33. -ثم بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم المكعبات قطع صغيرة ثم نقوم  بإضافة القرفة والهيل والقرنفل مع نصف ملعقة صغيرة من الملح مع رشة من الفلفل الأسمر ثم نقوم بتغطية الإناء جيدا ونتركه من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع حتى تنضج .
  34. -ثم نقوم بإحضار مقلاة ثم نقوم بإضافة زيت نباتى للقلى ثم نقوم بقلى البطاطس ثم إخراجها وتصفيتها .
  35. -ثم بعد ذلك نقوم باضافة مكعبات البطاطس المقلية إلى اللحم ثم نقوم بإضافة ثلاث ملاعق كبار من صلصة الطماطم ونصف كوب من الكزبرة المفرومة ونقوم بتركها على النار لمدة تتراوح من ربع ساعة إلى نصف ساعة حتى تنضج ويتم تقديمها مع الأرز الأبيض .

طريقة عمل الأرز الأبيض 

مكونات الأرز الابيض 


  • -نصف كيلو من الأرز 
  • -زبدة أو سمن بدرجة حرارة الغرفة(حسب الرغبة)
  • -ماء 
  • -نصف ملعقة من الملح 
  • طريقة تحضير االأرز الابيض 
  •  -نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع الأرز وغسله جيدا تحت الماء  الجارى عدة مرات ونقوم بتصفيته وتركه جانبا .
  • -نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة ملعقتان كبار من الزبدة الذائبة مع ثلاث أكواب من الماء مع نصف ملعقة كبيرة من الملح نتركها حتى تغلى ثم نقوم بإضافة الأرز ونتركه على نار هادئة مع التقليب على فترات حتى ينضج 
  • كيفية عمل يخنة اللحم للرجيم 
  • طريقة صحية لمتابعى النظام الغذائى الصحى 
  • مكونات يخنة اللحم للرجيم (الكيتو)
  • -كيلو من اللحم المقطع المكعبات القطع 
  • -مشروم 
  • -ملعقتان كبار من زيت الزيتون 
  • -نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر 
  • -نصف ملعقة صغيرة من الملح 
  • -بصل مفروم 
  • -ثوم مفروم 
  • -كرفس مفروم 
  • -ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم 
  • -بهارات لحم 
  • -جزر مكعبات
  • طريقة تحضير يخنة اللحم للرجيم 
  • -نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بوضع مكعبات اللحم الصغيرة ونقوم بغسلها وتنشيفها ثم نقوم بتتبيلها بنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر .
  • -ثم نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بوضع الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم نقوم بإضافة قطع اللحم ونقوم بالتقليب جيدا حتى يتحمر ثم نقوم بتركه جانبا .
  • -ثم فى نفس الإناء نقوم بإضافة قطع المشروم ثم نقوم بالتقليب لمدة خمس دقائق حتى ينضج ويذبل ثم نقوم بإضافة البصل والجزر والكرفس المفروم ونقوم بالتقليب حتى ينضج تماما .
  • -ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المفروم ونقوم بالتقليب ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الصلصة ونقوم بإضافة مكعبات اللحم مرة أخرى حتى تمزج المكونات جيدا .
  • -ثم نقوم بإضافة بهارات اللحم ونتركه حتى يغلى ثم نقوم بتغطيته ونتركه لمدة ساعة حتى ينضج تماما.

هاجر مجدى
هل اعجبك الموضوع :
author-img
انا اسمى عبدالله من مصر امتلك بعض المواقع الالكترونية و اعمل مبرمج ومطور ويب و تطبيقات هدفى هو الرقى بالمحتوى العربى و الارتقاء به

تعليقات