القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل القرنبيط المقلى فى المنزل


طريقة عمل القرنبيط المقلى  فى المنزل
طريقة عمل القرنبيط المقلى  فى المنزل

طريقة عمل القرنبيط المقلى

  • مكونات القرنبيط المقلى

  1. قرنبيط
  2. نصف كوب من اللبن السائل
  3. كوب من الدقيق
  4. ثوم مهروس
  5. ملعقتان كبار من البقدونس المفروم
  6. ملعقتان كبار من الكزبرة الخضراء المفرومة
  7. بيضتان
  8. ملعقة صغيرة من الملح
  9. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
  10. ربع ملعقة صغيرة من الشطة
  11. ملعقة صغيرة من الكمون
  12. زيت نباتى للقلى
  13. ماء

طريقة تحضير القرنبيط المقلى

  • نقوم بإحضار القرنبيط ثم نقوم بتقطيعه وغسله جيدا ثم نقوم بإحضار إناء مع إضافة كمية من الماء المغلي مع رشة من الملح والكمون ثم نقوم بإضافة قطع القرنبيط على نار متوسطة الحرارة حتى يسلق ونقوم بإخراجه وتصفيته
  • ثم نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بإضافة كلا من كوب من الدقيق مع نصف كوب من اللبن السائل مع الثوم المهروس مع البيضتان مع إضافة كلا من ملعقة صغيرة من الملح مع ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر مع ملعقة صغيرة من الكمون مع ربع ملعقة صغيرة من الشطة ثم نقوم بخفق جميع هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض
  • ثم بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة ثم نقوم بإضافة زيت للقلى ونقوم بوضعه على النار حتى يسخن ثم نقوم بإضافة قطع القرنبيط فى الخليط اللذى قمنا بتحضيره ونقوم بوضعه فى المقلاة مع التقليب على الوجهين حتى يأخذ لون ذهبى و ينضج ثم نقوم بتقديمه مع سلطة الطحينة

كيفية عمل الكاليمارى المقلى

طريقة عمل بانيه القرنبيط بالكارى

  • مكونات بانيه القرنبيط  بالكارى
  1. قرنبيط
  2. نصف كوب من اللبن السائل
  3. كوب من الدقيق
  4. بيضتان
  5. ملعقة صغيرة من الكارى
  6. نصف كوب من البقدونس مفروم
  7. ملعقة صغيرة من الملح
  8. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
  9. ملعقة صغيرة من الكمون
  10. رشة من الشطة (حسب الرغبة)
  11. زيت نباتى للقلى 

طريقة تحضير بانيه القرنبيط بالكارى

  • نقوم بإحضار القرنبيط ثم نقوم بتقطيعه وغسله جيدا ثم نقوم بإحضار إناء مع إضافة كمية من الماء المغلى مع رشة من الملح والكمون ثم نقوم بإضافة قطع القرنبيط على نار متوسطة الحرارة حتى يسلق ونقوم بإخراجه وتصفيته
  • ثم نقوم بإحضار الكبة أو الخلاط الكهربائي حسب المتوافر ونقوم بإضافة قطع القرنبيط المسلوقة ثم نقوم بفرمه
  • ثم نقوم بإضافة كلا من بيضتان مع نصف كوب من اللبن السائل مع كوب من الدقيق مع نصف كوب من البقدونس المفروم مع ملعقة صغيرة من الكارى مع ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من الكمون مع رشة من الشطة مع ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر ونقوم بالفرم جيدا مرة أخرى
  • ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل هذا الخليط على شكل أقراص دائرية الشكل
  • ثم نقوم بإحضار مقلاة ونقوم بإضافة الزيت للقلى ونقوم بتسخينه على نار متوسطة الحرارة ثم نقوم بإضافة أقراص القرنبيط مع التقليب حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم نقوم بتقديمه

طريقة عمل القرنبيط بالصلصة

  1. مكونات القرنبيط بالصلصة
  2. قرنبيط
  3. ثوم مهروس
  4. بصل مقطع إلى قطع صغيرة
  5. جزر قطع
  6. عصير طماطم
  7. كزبرة خضراء مفرومة
  8. ملعقة كبيرة من السمن الذائب
  9. ملعقة صغيرة من الملح
  10. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر

طريقة تحضير القرنبيط بالصلصة


  • نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من السمن ثم نقوم بإضافة البصل القطع الصغيرة مع الثوم المهروس ونقوم بالتقليب حتى يذبل مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح
  • ثم نقوم بإضافة ثلاثة أكواب من عصير الطماطم ونقوم بتركها حتى تغلى
  • ثم نقوم بإضافة قطع القرنبيط والجزر مع إضافة كوب من الماء   مع إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر ونقوم بتركه على نار متوسطة حتى ينضج ونقوم بتقديمه 

طريقة عمل القرنبيط باللحم المفروم

مكونات القرنبيط باللحم المفروم


  1. قرنبيط
  2. ربع كيلو من اللحم المفروم
  3. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  4. عصير طماطم
  5. بصل مفروم
  6. بقدونس مفروم
  7. جبنة موتزريلا
  8. ملعقة صغيرة من الملح
  9. ملعقة صغيرة من الكمون
  10. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
  11. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم

طريقة تحضير القرنبيط باللحم المفروم

  • نقوم بإحضار القرنبيط ثم نقوم بتقطيعه وغسله جيدا ثم نقوم بإحضار إناء مع إضافة كمية من الماء المغلي ثم نقوم بإضافة قطع القرنبيط مع رشة من الملح والكمون  على نار متوسطة الحرارة حتى يسلق ونقوم بإخراجه وتصفيته
  • ثم نقوم بإحضار إناء ونقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي مع إضافة البصل المفروم ونقوم بالتقليب حتى يذبل ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم ونقوم بالتقليب حتى يتغير لونه ثم نقوم بإضافة كلا من ملعقة صغيرة من بهارات اللحم من ملعقة صغيرة من الكمون والملح مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر ونقوم بالتقليب
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الطماطم ونقوم بتركه على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج
ثم نقوم بهرس قطع القرنبيط ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنها ثم نقوم برص القرنبيط ثم إضافة خليط اللحم المفروم ثم نقوم برش الجبن الموتزريلا
ثم نقوم بإدخاله إلى الفرن ونقوم بتركه حتى ينصج ثم نقوم بتزيينه بالبقدونس المفروم ثم نقوم بتقديمه
هاجر مجدى
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات