![]() |
عمل الآيس كريم فى البيت |
عمل الآيس كريم فى البيت
الآيس كريم من الحلوى المفضلةالمفضلة لدى الأطفال خصوصا فى فصل الصيف ومكوناتها سهلة وبسيطة ومتوافرة فى كل بيت.
طريقة عمل آيس كريم الفراولة
مكونات آيس كريم الفراولة
- كوب من الزبادى.
- كوب من الكريمة السائلة.
- كوب من الفراولة القطع.
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
طريقة تحضير آيس كريم الفراولة فى البيت
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة كلا من كوب من الفراولة القطع مع كوب من الزبادى مع كوب من الكريمة السائلة مع ربع كوب من السكر الأبيض الناعم ونقوم بالخفق جيدا حتى تمتزج المكونات حتى يصبح متجانس وتتضاعف الكمية.
- ثم نقوم بصبه فى وعاء ثم نقوم بتغطيته ونقوم بوضعه فى الفريزر لمدة لا تقل عن ست ساعات.
طريقة عمل آيس كريم الفانيليا والمكسرات
مكونات آيس كريم الفانيليا والمكسرات
- كوبان من اللبن البودر.
- علبة من القشطة.
- كوبان من كريمة الخفق.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة كبيرة من السحلب البودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبان من الماء.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور المجروش.
- نصف كوب من الفستدق المفروم.
- ملعقة صغيرة من المستكة.
طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا بالمكسرات
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة كلا من كوبان من اللبن البودر مع علبة من القشطة مع كوبان من كريمة الخفق مع نصف كوب من السكر الناعم مع ملعقة كبيرة من السحلب البودر مع ملعقة صغيرة من الفانيليا مع نصف كوب من جوز الهند المبشور مع نصف كوب من الفستدق المفروم.
- ثم نقوم بإضافة كوبان من الماء البارد ثم نقوم بالخفق لمدة ثلث ساعة حتى تتكاثف الكمية ويصبح كثيف.
- ثم نقوم بصبه فى علبة محكمة الغلق ونقوم بتغطيته ووضعه فى الثلاجة لمدة طويلة ثم نقوم بتقديمه.
عمل آيس كريم الشيكولاتة
مكونات آيس كريم الشيكولاتة
- كوب ونصف من اللبن.
- كوب ونصف من القشطة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- صفار أربع بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاثة أربع كوب من السكر.
- كوب من الشيكولاتة المجروشة.
طريقة تحضير آيس كريم الشيكولاتة
- نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة كوب ونصف من اللبن مع كوب و نصف من القشطة على نار هادئة مع التقليب حتى تذوب وتتجانس ثم نقوم بإنزالها من على النار.
- ثم نقوم بإضافة نصف كوب من الكاكاو الخام مع كوب من الشيكولاتة المجروشة ونقوم بالتقليب جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نقوم بإحضار وعاء ونقوم بخفق صفار البيض مع ثلاث أربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ثم نقوم بوضع خليط اللبن بالشيكولاتة على النار مرة أخرى ثم نقوم بإضافة خليط صفار البيض إليه مع التقليب جيدا حتى يصبح متجانس وكثيف ثم نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثم نقوم بتركها جانبا حتى تبرد تماما ثم نقوم بوضعها فى وعاء ونقوم بتغطيته جيدا ووضعه فى الفريزر لمدة طويلة ثم نقوم بتقديمها.
عمل تورتة الآيس كريم
مكونات تورتة الآيس كريم
- شيكولاتة جلاكسى.
- آيس كريم.
- شيكولاتة مبشورة.
- توفى.
- كريمة.
- نقوم بتسييح الشيكولاتة على حمام مائى ثم نقوم بإحضار قالب ونقوم بصب الشيكولاتة بعد تسييحه ووضعها فى الثلاجة لمدة عشر دقائق
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة طبقة من الكريمة مع طبقة من المكسرات مع طبقة من الآيس كريم بالنكهة اللذى يتم تفضيلها مع تكرار هذه الخطوات ثم نقوم بإدخالها إلى الفريزر لمدة نصف ساعة أو أكثر ثم يتم تقديمها
- طريقة عمل كيكة بالآيس كريم
- مكونات الكيكة بالآيس كريم
- كوب من الدقيق الأبيض
- كوب من السكر
- أربع بيضات
- ثلاث أربع كوب من اللبن السائل
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
طريقة تحضير الكيكة بالآيس كريم
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة كلا من بياض البيض مع كوب من السكر مع ملعقة صغيرة من الفانيليا ونقوم بالخفق جيدا
- ثم نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة كوب من الدقيق الأبيض مع ملعقة صغيرة من البيكينج بودر مع صفار البيض مع إضافة خليط بياض البيض ونقوم بالمزج جيدا حتى يتجانس ويصبح عجين
- ثم نقوم بإحضار صينية ثم نقوم بدهنها بورق الزبدة ثم نقوم بصب العجين فى الصينية ونقوم بإدخالها إلى الفرن على درجة 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج
- ثم نقوم بتقطيعها إلى ثلاث أدوار بالعرض نقوم بوضع طبقة من الآيس كريم على الطبقة الأولى ثم نقوم بوضعها فى الفريزر ثم نقوم بإخراجها ووضع الطبقة الثانية ثم هكذا حتى تنفذ الكمية ونقوم بإدخالها إلى الفريزر ثم نقوم بتقديمه
تعليقات
إرسال تعليق