 |
| طريقة عمل البطاطس البورية المقلية باللحمة المفرومة |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلا بكم متابعين موقع
النهاردة هنتكلم عن طريقة عمل البطاطس البورية المقلية باللحمة المفرومة
طريقة عمل البطاطس البوريه
المكونات
- كيلو بطاطس
- بيضة
- ذبدة
- جبنة شيدر
- جبنة موتزريلا
- ملح
- فلفل
- بصلتين
- نصف لحم مفروم
- زيت
طريقة التحضير
- نغسل البطاطس جيدا ونضعها في إناء به ماء على النار ونتركها حتى تنتضج
- نقشر البصل و نقطعه قطع صغيرة ثم نضعه في الزيت على النار .
- حتي يصير لونه ذهبي ثم نضع الفلفل الأسمر والبصل البودر و الثوم البودر
- ونضع كوب ماء ونتركها تنضج .
- نختبر البطاطس بإن نغرز شوكة بها إذا تفتت القطعة تكون قد نضجت ثم نقشر البطاطس ونهرسها جيدا ، نسيح ٤ معالق ذبدة غلى النار ثم نضعها على البطاطس ونضع ملح وفلفل ونقلب جيدا.
- في صينية متوسطة الحجم نضع نصف مقدار البطاطس ثم نضع اللحم وبعض الجبنة الموتزريلا.
- ثم نضع باقي البطاطس ونقوم بالفرد والضغط حتى تتساوى الصينية .
- نضع بيضة في طبق ونضع ملح وفلفل ونقلب جيدا ونضعها على الوجه (اختياري)
- ثم نضع الجبنة الموتزريلا والشيدر غلى الوجه.
- نصعها في درجة حرارة 180° ونحمر الوجه حتى يصبح لونه ذهبي .
معلومات غذائية
- البطاطس من النشويات التي تحتوى على كثير من العناصر الغذائية
- واللحم والجبن غني بالبروتين
- الكمية لكل ١٠٠ جرام
- سعرات حرارية : 90
- البروتين 1,٩ جرام
- الكاريوهيدرات 20 جرام
- الألياف 1,٨ جرام
- السكر ١ جرام
الفوائد
تحتوي البطاطس البوريه على جبنة موتزريلا وهي مصدر بروتين جيد وتحتوى على فيتامين B7 ,B3الذي يلعب دوراً مهماً في تحويل الدهون إلى طاقة مناسبة للجسم ومصدر جيد البروتين والفسفوركما تحتوى أيضا على الجبنة الشيدر وهي غنية بالبروتين الذي يفرز الأحماض الأمينيةالأساسية للجسم وغنية بالفيتامينات والمعادن ، تعزز نظام المناعة
كما تحتوى البطاطس البوريه على اللحوم الحمراء وهى مصدر غني بالفيتامينات والمعادن وتحتوى على الزنك و السيلنيوموالحديد والفسفور والكرياتين الذي يساعد في الحفاظ على الكتلة العضليةكما تحتوى البطاطس على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة
الأضرار :
تحتوي الموتزريلا على كمية عالية من الدهون المشبعة التي قد تمون ضرر لأصحاب الوزن الزائدوأمراض القلب
والشيدر أيضا تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة مما يسبب السمنة.
مواضيع مشابهة
طريقة عمل عجة بالفراخ
طريقة عمل العيش باللحمة
طريقة لعمل النجرسكو في البيت
تسلم ايدك هجربها ❤❤❤❤❤ فتحتي نفسي والله😂❤❤❤
ردحذفتسلم ايدك بجد المكونات بسيطة و سهلة اكيد هجربها❤️😍
ردحذفتسلم ايدك والله هجربها ❤️❤️
ردحذفتسلم ايدك الله ينور بجد.😍😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😛
ردحذفجميلة اوي تسلم ايدك♥
ردحذف