أصابع الجلاش الشهية بالسجق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلا بكم زوار ومتابعين موقعنا النهاردة هنعمل أصابع الجلاش الشهية بالسجق.
 |
| أصابع الجلاش الشهية بالسجق |
عناصر الموضوع
- المكونات
- طريقة التحضير
- الفوائد
- الاضرار
المكونات:
- نصف كيلو جلاش
- نصف كيلو سجق
- جبنة شيدرمبشورة
- جبنة موتزريلا مبشورة
- بصلتين
- طماطم
- فلفل أخضر
- ٤ معالق زبدة مذابة
طريقة التحضير:
هنقطع البصل و نشوحه في الزيت ،ثم نقطع السجق ونضعه مع البصل ،ثم نقطع الفلفل ونضعه مع السجق،ثم نقطع الطماطم ونضعها على خليط السجق و نضع الملح والفلفل على السجق ،ثم نتركها على النار لتنضج.نقطع الجلاش مثل عجينة السمبوسك ،ثم ندهنه بالزبدة المذابة، ثم نضع خلطة السجق و جبنة شيدر وموتزريلا ،ثم نقوم بثني الأطراف من الجوانب ، ثم نلفها أصابع ونضهم في صينية مدهونة بالسمن،وندهن الوجه بالزبدة ونضعها في الفرن حتى تنضج.
الفوائد:
الزبدة:
تحافظ على صحة الجلد.تعمل على الوقاية من السرطانات.تعالج إلتهابات القولون .تحسن عملية الهضم.تقي من هشاشة العظام.تعزز صحة الجهاز العصبي.
الجبنة الموتزريلا:
هي مصدر بروتين جيد وتحتوى على فيتامين B7 ,B3الذي يلعب دوراً مهماً في تحويل الدهون إلى طاقة مناسبة للجسم ومصدر جيد البروتين والفسفور الجبنة الشيدر: هي غنية بالبروتين الذي يفرز الأحماض الأمينيةالأساسية للجسم وغنية بالفيتامينات والمعادن ، تعزز نظام المناعة .
الأضرار :
الزبدة :
الإفراط في تناول الزبدة قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب.زيادة خمول الجسم.زيادة نسبة الكولسترول الضار.
تحتوي الموتزريلا
على كمية عالية من الدهون المشبعة التي قد تمون ضرر لأصحاب الوزن الزائدوأمراض القلب
الشيدر
أيضا تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة مما يسبب السمنة .كاتب المقال
مريم محمد
ردحذف❤❤❤