طريقة عمل الكبسة الشهية بالفراخ
 |
| طريقة عمل الكبسة الشهية بالفراخ |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلا وسهلا بكم زوار ومتابعين موقعنا
النهاردة هنتكلم عن الكبسة الشهية بالفراخ
محتويات المقالة
مكونات ارز الكبسة
طريقة تحضير ارز البسة
طريقة تحضير ارز الكبسة
فوائد ارز الكبسة
اضرار ارز الكبسة
طريقة عمل أرز الكبسة
المكونات :
- 4 أكواب أرز بسمتي
- بصلة
- 2 طماطم
- جزرة
- فلفل اللوان
- 2 جبهان
- 3 قرنفل
- عود قرفة
- معلقة بهار كبسة
- نص معلقة كركم
- ملح
- معلقتين سمن
- دجاجة مقطعة 8 قطع
- ورق لورى
- زيت
- فلفل .
طريقة التحضير:
- نضع الأرز في إناء به ماء ونتركه بعض الوقت
- نغسل الدجاج جيدا بالليمون والملح ودقيق الذرا ثم الماء
- نضع السمن في إناء على النار ثم نفرم البصلة ونشوحها في الذبدة
- نضع الفراخ ونشوحها مع البصل نفرم الطماطم ونضعها على الفراخ
- ثم نضع الحبهان والملح و الكركم و الجزر والفلفل و بهارات الكبسة والقرفة
- وورق اللورى و نضع ٦ أكواب ماء تتركها تغلي على النار
- ثم نخرج الفراخ ونضع الأرز .
- نضع الفراخ في صينية وندهنها (بالكركم و صلصلة الطماطم وملح وفلفل ومعلقة زيت)
- نضع الصينية في وعاء معدني به ماء و نضعها في الفرن حتى تمام النضج.
- نترك الأرز على نار هادئة لمدة ٤٥ دقيقة .
- للتقديم نضع الارز في طبق التقديم ونضع فوقه الدجاج و المكسرات والزبيب ( حسب الرغبة).
الفوائد
- القرفة غنية بالألياف والكالسيوم، وتقلل مستوى السكر وتعمل على تقليل الوزن
- والحبهان يحسن صحة الجهاز الهضمي ، و يعزز صحة القلب ، يساعد في الوقاية من السرطانات
- يحارب للربو ،والأكتئاب ،يعزز الشهية ،ويخفض مستويات ضغط الدم .
- و الكركم مضاد قوي للأتهابات ،يعالج الربو، يحفظ جهاز المناعة ، يحارب السرطان
- والقرنفل يكافح الألتهابات ويقوي المناعة ،مضاد للأكسدة ،ويحسن صحة الجهاز الهضمي ، تنظيم سكر الدم
الأضرار :
تسبب كثرة التوابل في زيادة نسبة ضغط الدم .
مواضيع مشابهة
طريقة عمل البطاطس البورية المقلية باللحمة المفرومة
طريقة لعمل النجرسكو في البيت
Amazing awwwwy ❤❤❤❤
ردحذفتحفة تسلم ايدك
ردحذف