طاجن البطاطس بالسجق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلا وسهلا بكم زوار ومتابعين موقعنا النهاردة هنعمل طاجن البطاطس بالسجق
 |
| طاجن البطاطس بالسجق |
المكونات:
- ٣ بطاطس كبار
- نصف كيلو سجق
- جبنة موتزريلا مبشورة
- كوبين عصير طاطم
- فلفل ألوان
- بصلة كبيرة
- زيتون أخضر شرائح
- قرن فلفل حامي ( اختياري)
- ٤ فصوص ثوم
- معلقتين صلصة
- ٢ طماطم
- ملح
- فلفل
- زيت.
طريقة التحضير :
نقطع البصل شرائح و نشوحه في الزيت على النار ثم نفرم الثوم ونضعه مع البصل .نقطع السجق ونضيفه للبصل ونستمر في التقليب .نقطع الفلفل والطماطم و الفلفل الحامي ونضعهم على السجق .نضع الملح والفلفل و عصير الطماطم ونتركهم على النار حتى ينضجوا قليلًا .نقشر البطاطس و نقطعها مكعبات .ثم نضعها في طاجن ونضع معها خليط السجق ، ونضع الصلصلة ونصف كوب ماء وشرائح الزيتون ونقبلهم معًا .نضع على الوجه الجبنة الموتزريلا المبشورة وندخله الفرن حتى ينضج.
الفوائد :
البطاطس :
هي مصدر مهم للكربوهيدرات تمد الجسم بالطاقة، تعزز صحة القلب ، خفض الأصابة بالسرطان، ضبط مستويات ضغط الدم .
الجبنة الموتزريلا
هي مصدر بروتين جيد وتحتوى على فيتامين B7 ,B3الذي يلعب دوراً مهماً في تحويل الدهون إلى طاقة مناسبة للجسم ومصدر جيد البروتين والفسفور
الأضرار :
تحتوي الموتزريلا على كمية عالية من الدهون المشبعة التي قد تكون ضرر لأصحاب الوزن الزائدوأمراض القلب
كاتبة المقال
مريم محمد
❤❤❤❤
ردحذفتسلم ايدك
ردحذف