طاجن السبيط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلا وسهلاً بكم زوار ومتابعين موقعنا النهاردة هنعمل طاجن السبيط أو الحبار اللذيذ.
 |
| طاجن السبيط |
عناصر الموضوع
- المكونات
- طريقة التحضير
- الفوائد
المكونات:
- كيلو سبيط
- كرفس
- بصلتين
- ٥ فصوص ثوم
- كمون
- ٣ طماطم
- كوب عصير طماطم
- ملح .
طريقة التحضير:
نغسل السبيط جيداً ثم نقطعه شرائح،نقطع البصل ونفرم ٣ فصوص . ثم نقدح الزيت على النار ،ونشوح البصل مع الثوم إلى أن يصبح ذهبي اللون، نقطع الطماطم قطع صغيرة ،ثم نضعها على البصل، نغسل الكرفس ونقطعه ونضيفه إلى البصل و الطماطم ، ثم نضع السبيط وملح وكمون ونفرم فصين ثوم ونضعهم على السبيط ثم نضع كوب عصير الطماطم و كوب ماء ونقلب ونتركه على النار حتى ينضج .
الفوائد:
السبيط :
يعمل على وقاية الإنسان من الإصابة بفقر الدم لإنه يحتوي عاى نسبة عالية من الفيتامينات.كما يعمل على تقوية العظام لإنه يحتوي على نسبة عالية من الفسفور المفيد للإسنان والعظام.يقوي عضلات الجسم ويوفر ٣٠٪ من الاحتياج اليومي للبروتين.غني بالمعادن لذلك فهو يقوي مناعة الجسم.يعمل على حماية الجسم من الأكسدة .يحمي الجسم من الأصابة بالسرطانات.مفيد لمرضى ضغط الدم المرتفع.الكرفس : مضاد للأكسدة .يقلل من الألتهابات .غني بالفيتامينات والعادن.مفيد لتنظيم ضغط الدم و يساعد على خفض الكوليسترول.كما يحتوي عنصر الصوديوم والبوتاسيوم.
كاتبة المقال
مريم محمد
تسلم ايدك
ردحذفتسلم ايييدك
ردحذف