كيفية استخدام جهاز ديرما رولر لحل مشاكل البشرة

(البيتزا وبيتزا الطاسة)

(البيتزا وبيتزا الطاسة)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته متابعين موقعنا الكرام النهاردة هنتكلم عن طريقة عمل البيتزا فى البيت  بطريقة سهلة وبسيطة وتبقى زى المطاعم البيتزا وبيتزا الطاسة تعتبر البيتزا من اسهل الاكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار 

اولا البيتزا:مكوناتها:

• _نصف كيلو دقيق
• _ ملعقة صغيرة ملح
• _ملعقة صغيرة سكر 
• _ ربع كوب زيت وممكن زيت زيتون لو متوافر
• _3أكواب ماء دافئ
• _  ملعقة كبيرة خميرة فورية او خميرة عادية حسب المتوافر
• _بيضة
• _3ملاعق من الزبدة 
• _ نصف كوب لبن دافئ 
• _صلصة(ملعقة كبيرة صلصلة مع 2ملعقة كبيرة كاتشب نص ملعقة توم بودر وبصل بودر)

طريقة التحضير:

• _نحضر نصف كوب ماء دافئ ونقوم باذابة الخميرة والسكر فى الماء وتركها لتخمر
• _ نحضر إناء عميق ونضع الدقيق مع الملح ونضيف إليهم خليط الخميرة وتستمر فى العجن حتى تتماسك المكونات ثم نضيف البيضة ونستمر فى العجن 
• _نضيف الزيت وتستمر فى العجن ليصبح لدينا عجينة طرية 
• _نتركها لتخمر لمدة ساعه بعدها نقوم بعجنها مرة أخرى ونقوم بتقسيم الكرات أفرادها ف الصينية
• (الحشو):؛ 
• _جبن موتزريلا وجبن شيدر وجبن مثلثات وبكرة
• _ زيتون فلفل رومي او فلفل الوان -زيتون مخلى _(سدقفراخ_بسطرمة حسب الرغبة)
• _ضبط الفرن على درجة 220درجة مئوية لمدة تلت ساعه 
• «بيتزا الطاسة»من الوجبات السهلة السريعه:
• _كوب دقيق _ رشة ملح _نصف ملعقة سكر صغيرة _ملعقة صغيرة بيكنج بودر _ ملعقة صغيرة خميرة فورية _ملعقتين كبار زيت _ربع كوب ماء أو لبن او زبادى
• (الحشو):؛
• صلصة -فلفل رومى او الوان-بصل-زيتون مخلى قطع -(سجق- لحم مفروم -بسطرمة-هوت دوج -تونة-قطع دجاج حسب الرغبة والمتوافر)

طريقة التحضير:

• -تعجن مكونات العجين.جيدا
• -ادهنى المقلاة الكبيرة ليصبح تيفال او سيراميك حتى لا تلتصق
• -افردى العجين ف المقلاة ووزعى الصلصة الحشو
• -توضع على نار هادية واول.ما تبتدى تستوى نرش عليها الجبن ونتركها قليلا 
• (من أهم عوامل نجاح البيتزا تسخين الفرن جيدا لمدة 45دقيقة قبل وضعها)