كيفية استخدام جهاز ديرما رولر لحل مشاكل البشرة

كيكة الفراولة والكريمةوالكيكة بالبرتقال

كيكة الفراولة والكريمةوالكيكة بالبرتقال

مكونات كيك الفراولة 

• -نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة 
• -كوب ونصف من الدقيق
• -نصف ملعقة صغيرة من الملح 
• -اثنين بيضة كبيرة 
• -اثنين صفار بيضة كبيرة 
• -نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
• -نصف كوب من اللبن كامل الدسم 
• -ربع كيلو من الفراولة مقطعة إلى شرائح رفيعة 
• -ملعقة صغيرة من الميلانين
• -بيكنج بودر

طريقة تحضير كيكة الفراولة والكريمة

• -نقوم بتسخين الفرن على درجة 350 ثم نقوم بتجهيز قالب نقوم بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق
• -نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم ونقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح ونمزجهم ونتركهم جانبا 
• -نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة نصف كوب الزبدة ونصف كوب السكر ونضربهم جيدا حتى تظهر رغوة ثم نقوم بإضافة البيض وصفار البيض واحدة فى كل مرة وتخفق جيدا بعد كل إضافة
• -نقوم بإضافة الفانيلياويخفق جيدا مع المكونات ثم نقوم بعدها  بإضافة خليط الدقيق إلى ثلاثة مراحل  واللبن على مرحلتين بالتبادل ونقوم بالمحاولة أن نبدي  وننتهى بخليط الدقيق ونقوم بخفقه حتى يتجانس الخليط ثم نقوم بوضعه فى القالب اللذى احضرناه
• -تخبز لمدة نصف ساعة ثم نتركها لتبرد عشرة دقائق فى القالب  ثم نقوم بقلبها ونتركها تبرد تماما ونقوم بإستخدام سكين وتقسم الكيكة أفقيا إلى نصفين

تحضير الحشو

-نقوم بإحضار وعاء كبار ونقوم بخلط الفراولة وربع كوب من السكر ونتركه جانبا ثم نقوم بوضع  اثنين ملعقة طعام من الماء البارد فى مقلاة صغيرة ونقوم بإضافة الجيلاتين إليها ونقوم بالتقليب جيدا لمدة خمس دقائق على نار هادئة جدا حتى يذوب الميلانين نقوم برفعها من على النار نتركها تبرد.
-بإستخدام الخلاط الكهربائي نضرب الكريمة مع ربع كوب سكر المتبقى فى وعاء كبير ونستمر بالهفوف ونقوم بإضافة خليط الجيلاتين تدريجيا إلى أن يتجانس جديدا.
-نقوم بوضع نصف كمية خليط السكر والفراولة فوق الطبقة السفلى من القالب ثم نقوم بإضافة كمية من الكريمة المخنوقة وتوضع الطبقة العليا من الكريمة وبعدها الفراولة
-ونقوم بوضعها فى الثلاجة وتقدم للأكل بعد ساعه أو اكثر
كيكة البرتقال 

المكونات

• -كوب ونصف من الدقيق
• - ملعقة صغيرة من اللبن البدوى
• -كوب من السكر 
• -ثلاثة بيضات
• -نصف كوب من جوز الهند
• -نصف كوب من الزبدة السائلة بدرجة حرارة الغرفة
• -كوب عصير برتقال
• -ملعقة صغيرة كيك شيف أو بيكينج بودر
• -ملعقة صغيرة من الفانيليا
• -بشر برتقالة
• مكونات كيكة البرتقال

-نقوم بخلط الحليب مع عصير البرتقال ونقوم بمزجهم مع الفانيليا والبيكينج بودر
-ثم نقوم هذا المزيج فوق الدقيق والبيض وبشر البرتقال وجوز الهند والزبدة نقوم بخلطهم جيدا بالمضرب العادى أو المضرب الكهربائي
-ونقوم بوضع هذا الخليط فى قالب مدهون بالزبدة وتسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية حتى النضج .

هاجر مجدى