 |
| ألذ طرق عمل الفراخ فى البيت |
طريقة عمل سويسرول الدجاج
النهاردة جايبلكم أكلة هتعجبكم جدا وهى سويسرول الدجاج طريقة سهلة وبسيطة جدا وكلنا عارفين فوائد الفراخ تابعونا زوار
موقع النهاردة
- المكونات
- طريقة التحضير
- الفوائد
مكونات سويسرول الدجاج
- -كمية من صدور الدجاج
- -ملعقة صغيرة من الملح
- -ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
- -رشة جنزبيل
- -رشة كمون
- -ملعقة صغيرة من البابريكا
- -خضار حسب الرغبة
- طريقة تحضير سويسرول الدجاج
- -بصل مفروم
- -ثوم مفروم
- -بطاطا مبشورة -جزر مبشور -كوسة أو قرع مبشور أو فلفل أخضر رومى أو تشكلية من الخضار حسب الرغبة
- -زيتون قطع
- -مشروم أو بازلاء
- -طماطم
- - بقدونس وكزبرة
- -زيت أو زبدة أو سمن
- -بيض
- -بقسماط
طريقة تحضير سويسرول الدجاج
- -نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع كمية من الزيت ثم نقوم بوضع البصل المفروم والثوم المفروم مع بطاطا مبشورة وجزر مبشور وقطع صغيرة من الكوسة أو قرع مبشور أو فلفل أخضر قطع أو تشكيلة من الخضار المقطع قطع صغيرة مع الزيتون القطع أو المشروم أو البازلاء حسب الرغبة.
- -ثم نقوم بوضع ملعقة من صلصلة الطماطم ثم الملح والفلفل الأسمر والبابريكا والجنزبيل والكمون ثم البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة نقوم بالتشويح جيدا فى الزيت ثم نقوم بوضعه جانبا حتى يبرد قليلا.
- -ثم بعد ذلك نقوم بوضع صدور الفراخ الطازج على كيس ثم نقوم بوضع الحشو الكامل على صدور الفراخ دون الحصول على الحروف ثم نقوم بوضع أى نوع من أنواع الجبن المفضلة( جبن موتزريلا أوجبن شيدر أو جبن باراميزيون أو جبن مثلثات حسب الرغبة)
- -ثم نقوم بلف الرول جيدا بواسطة الكيس ثم نقوم بوضع رول الدجاج برفق ثم نقوم بلف الرول فى الورق الألومنيوم
- -ثم نقوم بوضع الرول فى صينية ونقوم بإدخاله الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج جيدا لمدة نصف ساعة أو ساعة إلا ربع .
- -ثم نقوم بإخراجه من الفرن ونقوم بتركها لتبرد تماما ثم نقوم بنزع ورق الألومنيوم.
- - نقوم بإحضار مقلاة ونقوم بوضع زيت للقلى بها أو زبدة أو سمن حسب الرغبة.
- - نقوم بوضع الرول فى البيض ثم نقوم بوضعه فى البقسماط ثم نقوم بوضعه فى المقلاة ونقوم بالقلى حتى يأخذ لونا ذهبيا جميلا
- -ثم نقوم بتقديمه بجانب صوص أو أرز أو سلطة.
- فوائد سويسرول الدجاج
- -هو يحتوى على مجموعة من الفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان وهو فيتامين k وفيتامينe وفيتامين b5 وفيتامين b6 وفيتامين b3 وفيتامين b12 وفيتامين d الذى يعمل على امتصاص الكالسيوم وفيتامين A
- -فهو مصدر للبروتين وانخفاض دهون الجسم فهو مفيد للاشخاص اللذين يريدون إنقاص وزنهم ويقوم بضبط ضغط الدم
- أضرار سويسرول الدجاج
- -تناول الكثير من الدجاج يقوم بزيادة نسبة الكويسترول فى الدم.
- -جلد الدجاج هو من الأشياء الضارة على صحة الإنسان فمن الأفضل إزالته .
هاجر مجدى
تعليقات
إرسال تعليق