 |
| طريقة عمل كيك التريليتشا بدون زبدة أو زيت |
طريقة عمل كيك التريليتشا بدون زبدة أو زيت
طريقة سهلة وبسيطة ومكوناتها متوافرة فى كل بيتمكونات كيك التريليتشا بدون زبدة أو زيت
-ثلاث بيضات كبار-كوب من الدقيق
-نصف كوب من السكر
-ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
-رشة من الملح
-ملعقة صغيرة من الفانيليا
-ملعقة صغيرة من الخل
-لبن مكثف
-كوب من اللبن
طريقة تحضير التريليتشا بدون زبدة أو زيت
-نقوم بإحضار الخلاط الكهربائى ثم نقوم بإضافة ثلاث بيضات كبيرة مع ملعقة صغيرة من الفانيليا ونقوم بالخفق جيدا حتى يتضاعف ثم نقوم بتقليل السرعة أو بالمضرب اليدوى فى وعاء .-ثم نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع ملعقة صغيرة من البيكينج بودر .
-ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الخليط بالتدريج مع التقليب جيدا بالمضرب اليدوى .
-ثم نقوم بإحضار صينية ثم نقوم بصب الخليط بيها ومن الأفضل أن تكون تيفال( غير لاصقة) .
-نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج تماما
مكونات الكراميل
-كوب من السكر-مكعب من الزبدة
-كريمة لبانى
طريقة تحضير الكراميل
-نقوم بإحضار مقلاة ألومنيوم ثم نقوم بإضافة كوب من السكر على نار هادئة ثم نقوم بتركه دون تقليب نقوم بتحركيه قليلا حتى يتغير لونه للون الكراميل .
-ثم بعد ذلك نقوم بإضافة مكعب من الزبدة ونقوم بالتقليب جيدا ثم نقوم بإضافة الكريمة اللبانى حتى يغلى ويأخذ قواماونقوم بإغلاق النار و إنزالها.
-ملحوظة لا نقوم بترك الكراميل كثيرا حتى لا يمرر .
-نقوم بإحضار الكيك ثم نقوم بتخريمها ثم نقوم بإضافة كوب من اللبن ثم لبن مكثف مع إضافة علبة من القشطة مع الكريمة اللبانى بعد خفقها .
-ثم بعد ذلك بإضافة طبقة من صوص الكراميل ونقوم برسم خطوط من الكريمة بخلة الأسنان ونقوم بتركها فى الثلاجة ثم نقوم بتقديمها مع مشروب الموكا البارد.
طريقة عمل مشروب الموكا البارد
مكونات مشروب الموكا اللذيذ-ملعقتان كبار من النسكافيه
-ملعقتان كبار من السكر
-ملعقتان من النسكويك
-اثنان ظرف دريم ويب
-نصف كوب من اللبن
-كوب من الماء البارد
-مكعبات ثلج مجروش
مكونات التوفى
-كوب من السكر مع مكعب من الزبدة على نار هادئة حتى يمزج جيدا .
طريقة تحضير مشروب الموكا البارد
-نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة ملعقتان كبار من النسكافيه مع ملعقتان كبار من السكر مع ملعقتان من النسكويك مع نصف كوب من اللبن مع مكعبات الثلج المجروشة مع كوب من الماء البارد ونقوم بخلط المكونات حتى تتجانس تماما .-ثم نقوم بإحضار كوب كبير ونقوم بإضافة مقدار من التوفى ثم نقوم بإضافة المشروب ثم نقوم بتزيين الوجه والجوانب بالتوفى والوجه بالدريم ويب .
-طريقة عمل الدريم ويب نقوم بإحضار كوب من اللبن البارد مع الدريم ويب مع السكر حسب الرغبة ونقوم بوضعها فى الكبة وخفقهم جيدا ثم نقوم بتقديم الكيك اللذيذ مع مشروب الموكا البارد.
فوائد كيك التريليتشا
-يحتوى على كمية من البروتين لاحتوائها على البيض والكريمة والمكونات الأخرى .
هاجر مجدى
تعليقات
إرسال تعليق