أطعمة تحارب مرض السرطان وأطعمة ممنوعة لمرضى السرطان
قد أكد العلماء والأطباء أهمية تناول الأغذية الصحية المتوازنة التي تحتوي علي عناصر غذائية هامة ومفيدة لصحة جسم الإنسان .
ولكن بعض الأمراض قد تكون عائقاً تمنع الإنسان من تناول بعض الأنواع من الأطعمة الغذائية ويجب عليه الابتعاد عنها تماماً ومن ضمن هذه الأمراض هو مرض السرطان.
 |
أطعمة تحارب مرض السرطان وأطعمة ممنوعة لمرضى السرطان
قد أعتبر الأطباء من ضمن الخطة العلاجية لمريض السرطان هي التغذية الصحية السليمة والابتعاد عن كثير من أنواع العناصر الغذائية المختلفة لأن ذلك سبباً هاماً للوصول إلي الشفاء الكامل من المرض والتغلب عليه لأن هذه الأطعمة قد تؤثر عليه سلباً وتعوق طريق العلاج ويصبح المرض غير قابل للسيطرة عليه داخل جسم الإنسان وسوف نتناول تلك الأطعمة.
الأطعمة الغذائية الممنوع تناولها لمريض السرطان
1.الأغذية التي تحتوي علي السكريات والكربوهيدرات
لكي يحافظ الإنسان الطبيعي علي صحته يجب أن يبتعد عن الأطعمة التي تزيد من معدلات انقسام الخلايا وترفع من معدلات الأنسولين في الدم ومن ضمن هذه الاطعمة هي الأطعمة التي بها سكريات وكربوهيدرات فعندنا يتناولها مريض السرطان فإنها تزيد من انقسام الخلايا السرطانية مما يصعب السيطرة عليها داخل جسم الإنسان .
2.أنواع اللحوم المصنعة
معظم اللحوم المصنعة قد تكون عرضت إلي عمليات التدخين أو عمليات التمليح بنسب عالية وهي تؤثر سلباً علي مريض السرطان ومن أشهر أنواع اللحوم المصنعة التي يجب أن يبتعد عنها هي السجق والنقانق وغيرها .
3.الإفراط في عمليات الطهي
يجب علي مريض السرطان تناول الأطعمة البسيطة في الطهي ليست الاطعمة التي تتعرض للعمليات المركبة مثل القلي والتحمير الزائد ويجب الابتعاد عن الوجبات التي تحتوي علي نسب دهون عالية لأن كل هذه المركبات تلعب دوراً كبيراً في تنشيط الخلايا السرطانية أكثر.
4.المأكولات البحرية المجمدة والنيئة مثل أسماك السوشي .
5.يجب الابتعاد أيضاً عن منتجات الألبان وتقليلها لأنها بترفع من معدلات أنسولين الدم الذي يساعد علي انقسام الخلايا داخل الجسم .
6.الأبتعاد نهائياً عن المشروبات أو الأطعمة التي تحتوي علي سكريات .
7.ويجب الابتعاد أيضاً عن الأطعمة التي بها مواد حافظة مثل المربي والصلصة وكل أنواع الأطعمة المعلبة .
8.ويجب أيضاً عدم تناول أي جرعات من الفيتامينات إلا بأمر من الطبيب المعالج لأن يوجد بعض أنواع من الفيتامينات التي قد تتعارض مع العلاج الكيماوي الذي يأخذه مريض للسرطان .
الأنظمة الصحية لمريض السرطان
.أكد الأطباء أنه لا توجد أطعمة معينة تحمي الجسم من الإصابة بالمرض ولكن أكدوا أن هناك أطعمة تضاف ضمن الخطة العلاجية للمريض تساعد علي تقليل نمو وانتشار تلك الخلايا السرطانية.
1.يجب علي مريض السرطان أن يتناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي علي نسب عالية من البروتينات حتي تقوي مناعة الجسم وتجعله قادر علي مواجهة المرض .
2.يجب علي المريض تناول الخضروات والفواكه والأطعمة الملونة لأنها تحتوي علي عناصر غذائية عالية .
3.يجب الإكثار طول اليوم من شرب السوائل التي تجعل جسم المريض في حالة رطبة وتعطيه الفيتامينات التي يحتاجها ويشترط أن تكون تلك العصائر والسوائل طازجة لا تحتوي علي سكريات أو مواد حافظة .
4.الأكثار من تناول الفواكه العلاجية مثل الفراولة والتوت ومن الخضروات الإكثار من الطماطم لأنها تحتوي علي نسب عالية من المضادات لعمليات الأكسدة .
5.الأطعمة الخضراء تعمل علي إبطاء نمو تلك الخلايا السرطانية مثل البروكلي وأيضاً الملفوف.
6.تناول الحبوب الغذائية التي تحتوي علي نسب عالية من الألياف المضادة لعمليات الأكسدة وهي تقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان ومن أشهر هذه الحبوب الغذائية هي الشوفان وخبز القمح وحبيبات الأرز البني .
7.الأهتمام بالخضروات الورقية لأنها أيضاً مضادة لعمليات الأكسدة .
8.ومن أكثر الاطعمة التي تقاوم عمليات الأكسدة هو زيت الزيتون الذي يجب أن يضاف في كل وجبة من الوجبات الرئيسة لمريض السرطان وأيضاً للأشخاص الأصحاء لأنه يرفع من نسبة عدم الأصابة بالمرض فهو مثل الثوم والبصل يزيدوا من معدلات النجاة.
ويجب علينا أتباع كل هذه التعليمات الهامة حتي نتجنب الإصابة من مرض السرطان وهو المعروف باسم مرض العصر بسبب ارتفاع نسبة الإصابة به في مختلف الأعمار والمراحل السنية وتعدد أنواعه المناطق المختلفة لظهور تلك الأروام الجسدية فالنظام الغذائي لذلك المريض هو جزء هام لا يمكن تجاهله أثناء الخطة العلاجية له حتي يستطيع أن يصل إلي نسب الشفاء الكاملة .
أميرة محمد محمود
تعليقات
إرسال تعليق