كيفية استخدام جهاز ديرما رولر لحل مشاكل البشرة

طريقة عمل كعب الغزال بالعجوة

طريقة عمل كعب الغزال بالعجوة

مكونات كعب الغزال 

-كيلو من الدقيق الأبيض (الكمية حسب الرغبة )
-ملعقة كبيرة من السمسم
-ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
-كوب  من السمن أو الزبد الذائبة (حسب المتوافر)
-ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقة كبيرة من السكر
-كوب من اللبن الدافئ
-بيضة
-ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
-نصف كوب من السمسم المحمص
لحشو كعب الغزال
-كيلو من التمر منزوع النوة المطحون
-نصف كوب من السمن

طريقة تحضير كعب الغزال بالعجوة 

-نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة كلا من كيلو من الدقيق مع ملعقة كبيرة من السكر مع ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ونقوم بتقليبهم مع بعضهم البعض حتى يتجانسوا .
-ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كوب من السمن المذاب الدافئ مع التقليب المستمر ثم نقوم بإضافة كوب من اللبن الدافئ تدريجيا مع الإستمرار فى التقليب حتى تصبح العجين ناعم ومتماسك ونقوم بتركه حتى تتخمر.
-ثم نقوم بتحضير حشو العجوة نقوم بإحضار مقلاة ونقوم بإضافة نصف كوب من السمن ثم نقوم بإضافة نصف كمية التمر منزوعة النواة ونقوم بهرسها على نار هادئة لمدة دقائق حتى يصبح سهل التشكيل  ونقوم بتركه جانبا حتى يبرد تماما .
 -ثم بعد ذلك نقوم برش قليل من الدقيق على الرخامة ونقوم بإحضار نصف كمية العجين ونقوم بفرده على شكل مستطيل .
-ثم نقوم بفرد التمر اللين على العجين بواسطة ورقة الزبدة .
-ثم نقوم بلفها على هيئة رول ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع متساوية الحجم .
-ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم برصهم مع مراعاة المسافة بينهم .
-ثم نقوم بإحضار وعاء صغيرة ونقوم بخفق البيضة مع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ونقوم بتقليبهم معا ثم نقوم بوضعهم على وجه كعب الغزال مع رش السمسم المحمص ونقوم بتركها لمدة نصف ساعة قبل دخولها إلى الفرن .
-ثم نقوم بادخالها إلى الفرن حتى تنضج تماما ويتم تقديمها مع الشاى أو النسكافيه .

طريقة عمل كعب الغزال بلمبن والمكسرات 

مكونات كعب الغزال بلمبن والمكسرات 

-ثلاثة أكواب من الدقيق
-كوب من الزبدة الذائبة بدرجة حرارة الغرفة
-نصف كوب من السكر
-بيضة
-ملعقة صغيرة من الفانيليا
-ربع كوب من الماء الدافئ
-رشة من الملح
-ملبن(الكمية حسب الرغبة)
-سكر ناعم
-لوز محمص

طريقة تحضير كعب الغزال بالملبن والمكسرات 

-نقوم بإضافة السكر الناعم واللوز المحمص المطحون إلى الملبن ونقوم بالتقليب جيدا .
-ثم بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء نقوم بإضافة كلا من ثلاثة أكواب من الدقيق مع رشة من الملح مع إضافة كوب من الزبدة الذائبة بدرجة حرارة الغرفة مع بيضة مخفوقة مع ربع كوب من الماء الدافئ ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح متماسكة وناعمة.
-ثم نقوم بتنظيف الرخامة ونقوم برش قليل من الدقيق ثم نقوم بفرد العجين ونقوم بتقسميها إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة .
-ثم نقوم بحشو كل مثلث أو مربع بخليط الملبن ونقوم بلفها  ونقوم بتكرير هذه الخطوة مع باقى الكمية .
-ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم برص كعب الغزال ودهن الوجه باللبن ونقوم بإدخاله إلى الفرن حتى ينضج ونقوم بإخراجه ونقوم بتركه حتى يبرد ويتم تقديمها .

طريقة عمل مينى باتيه بالمربى

مكونات مينى باتيه بالمربى

-ثلاثة أكواب من الدقيق
-ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
-ملعقتان كبيرتان من اللبن البودر
-نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من السكر
-نصف كوب من الزيت
-مربى فراولة أو مشمش (حسب الرغبة )
-ماء
-لبن
-سمسم

طريقة تحضير مينى باتيه بالمربى 

-نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة كلا من ثلاث أكواب من الدقيق مع ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية مع ملعقتان كبار من اللبن البودر مع نصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من السكر.
-ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ تدريجيا ونقوم بالعجن حتى تصبح متماسكة ونقوم بتركها جانبا حتى تتخمر لمدة نصف ساعة .
-ثم نقوم بتشكيل العجين إلى مربعات ونقوم بحشوها المربى وتقفيلها .
-ثم نقوم برصها فى الصينية ونقوم بدهن الوجه بواسطة اللبن والسمسم ونقوم بإدخاله الفرن حتى تنضج ونقوم بإخراجها وتقديمها .
هاجر مجدى