طريقة عمل الحلوى بالطريقة التركية
طريقة عمل الريفانى بالطريقة التركيةمكونات الريفانى بالطريقة التركية
كوب ونصف من السميد
كوب ونصف من الدقيق
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
كوب من السكر الأبيض الناعم
كوب من الزبادى
كوب من الزيت النباتي
ثلاث بيضات
ملعقة صغيرة من الليمون المبشور
مكونات الشربات
ثلاثة أكواب من الماء
ثلاثة أكواب من السكر
نصف ملعقة من عصير الليمون
طريقة تحضير الريفانى بالطريقة التركية
نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بخفق ثلاث بيضات مع كوب من السكر الأبيض الناعم ونقوم بالخفق حتى يزيد الكثافةثم بعد ذلك نقوم بإضافة كوب من السميد مع كوب من الزبادى مع كوب من الزيت النباتي مع ملعقة صغيرة من الفانيليا مع ملعقة كبيرة من البيكينج بودر ونقوم بمزجهم جيدا مع بعضهم البعض
ثم نقوم بإضافة كوب من الدقيق بالتدريج ثم نقوم بإحضار صينية ثم نقوم بدهنها ثم نقوم بصب الخليط فى الصينية
ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة 180 درجة مئوية ونقوم بإدخالها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
ثم نقوم بتحضير الشربات
نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة ثلاث أكواب من الماء مع ثلاث أكواب من السكر مع عصير الليمون على نار هادئة ثم نقوم بإضافته إلى الحلوى ويتم تقديمها
طريقة عمل البقلاوة التركية بالكاكاو
مكونات البقلاوة التركية بالكاكاوأربع أكواب من الدقيق
كوب من اللبن
بيضتان
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون (حسب المتوافر)
ملعقة صغيرة من الملح
كوب من النشا
ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودر الخام
كوب من جوز الهند
شوكولاتة غامقة
مكونات الشربات
ثلاث أكواب من الماء
ثلاث أكواب من السكر
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقتان كبار من الزبدة المذابة
طريقة تحضير البقلاوة التركية
نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بخفق بيضتان مع كوب من اللبن مع كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون مع نصف ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من الخل مع ثلاث ملاعق كبار من الكاكاو الخام مع الإستمرار فى الخفقثم نقوم بإضافة أربع أكواب من الدقيق تدريجيا مع الخفق المستمر حتى نحصل على عجين ناعم متماسك ثم نقوم بتركها لترتاح لمدة ساعة
ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل وتقطيع العجين إلى دوائر صغيرة الحجم
ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنها ثم نقوم برص دوائر صغيرة الحجم فى الصينية ثم نقوم بإضافة النشا والكاكاو ثم نقوم بإضافة الشيكولاتة المذابة مع جوز الهند المفروم ثم نقوم بإضافة القطعة الأخرى وتقفيلها ثم نقوم بتكرير الخطوات على باقى الكمية
ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية لمدة نصف ساعة
ثم نقوم بتحضير الشربات نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة ثلاث أكواب من الماء مع ثلاثة أكواب من السكر مع عصير الليمون على نار هادئة ثم نقوم بوضعها على البقلاوة
طريقة عمل شريط الزبادى اللذيذ
مكونات شريط الزبادى اللذيذربع كيلو من الزبادى
نصف كوب من العسل الأبيض
مكسرات مفرومة
نصف كوب من الفواكه المجففة
طريقة تحضير شريط الزبادى اللذيذ
نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة كلا من ربع كيلو من الزبادى مع ربع كوب من العسل الأبيض ونقوم بخلطهم جيداثم نقوم بإحضار صينية ثم نقوم بدهنها ونقوم بإضافة خليط الزبادى بالعسل
ثم بعد ذلك نقوم برش الفواكه المجففة مع نصف كوب من الشوفان والمكسرات المفرومة ثم نقوم بوضعها فى الفريزر لمدة ساعات كثيرة ثم نقوم بإخراجها وتقطيعها
تعليقات
إرسال تعليق