 |
| طريقة عمل الاندومى فى البيت |
طريقة عمل الاندومى فى البيت
الاندومى من الاكلات المفضلة لدى الكبار وخصوصا الصغار ومكوناته متوافرة فى كل بيتمكونات الاندومى فى البيت بالفراخ
مكرونة اسباجيتى رفيعه (الكمية حسب الرغبة)
- مكعبات مرقة دجاج
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الكمون الناعم المطحون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر
- ملعقة صغيرة من البصل البودر
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة البودر
- زيت نباتى
طريقة تحضير اندومى الفراخ فى البيت
نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة كمية من الماء على نار متوسطة الحرارة ثم نقوم المكرونة الاسباجيتى حتى تنضجثم نقوم بإضافة كلا من ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر مع ملعقة صغيرة من الكمون الناعم المطحون ثم نقوم بالتقليب
ثم نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة كلا من ملعقة كبيرة من الزيت مع نصف ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة مع مكعبات مرقة الدجاج مع ملعقة صغيرة من البصل البودر مع ملعقة صغيرة من الثوم البودر ثم نقوم بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
ثم نقوم بإضافة هذا الخليط إلى المكرونة الاسباجيتى المسلوقة ونقوم بالتقليب جيدا حتى تتشرب الخليط ثم نقوم بإنزاله من على النار ونقوم بتقديمه
طريقة عمل الاندومى بالخضار فى البيت
مكونات عمل الاندومى بالخضار فى البيت
- مكرونة اسباجيتى رفيعة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة ونصف من توابل الخضار
- ملعقة صغيرة من الكمون الناعم المطحون
- ملعقة كبيرة من البابريكا
- ملعقة كبيرة من الكركم
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
- ملعقة كبيرة من الكارى
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر
- ملعقة صغيرة من البصل البودر
- كوب كبير من البازلاء بالجزر القطع
- كوب كبير من الفلفل الألوان المقطع إلى قطع صغيرة
طريقة تحضير اندومى الخضار فى البيت
نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة كمية من الماء على نار متوسطة الحرارة حتى تغلى ثم نقوم بإضافة المكرونة الاسباجيتى مع ملعقة صغيرة من الملح لمدة عشر دقائقثم نقوم بإنزالها من على النار ونقوم بإضافتها فى مصفاة ثم نقوم بغسلها
ثم نقوم بإحضار إناء آخر ثم نقوم بإضافة كوب من الماء على النار حتى يغلى ثم نقوم بإضافة كلا من ملعقة صغيرة من الكمون الناعم المطحون مع ملعقة كبيرة من الكركم مع ملعقة كبيرة من البابريكا مع ملعقة كبيرة من الكارى مع ملعقة صغيرة من الثوم البودر مع ملعقة صغيرة من البصل البودر ونقوم بتركها تغلى لمدة دقائق
ثم نقوم بإضافة المكرونة المسلوقة مع كوب من البازلاء بالجزر القطع مع كوب من الفلفل الألوان المقطع إلى قطع صغيرة ونقوم بتركها على النار حتى تنضج ويتم تقديمها
طريقة عمل الاندومى بالطريقة الاندونيسية
مكونات عمل الاندومى بالطريقة الاندونيسية
- كيس من الاندومى
- صدور فراخ مسلوقة
- صوص الصويا
- بصل مفروم
- جزر مبشور
- فلفل أخضر رومى
- كوسة قطع دوائر
- زيت نباتى
طريقة تحضير الاندومى بالطريقة الاندونيسية
نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة كيس الاندومى ثم نقوم بإضافة ماء ساخن إليه لمدة خمس دقائق ثم نقوم بتصفيتهثم نقوم بإحضار مقلاة نقوم بإضافة قليل من الزيت النباتى ونقوم بإضافته على نار متوسطة الحرارة ثم نقوم بإضافة البصل القطع حتى يتشوح
ثم نقوم بإضافة الكوسة الدوائر مع الفلفل الأخضر الرومى القطع مع الجزر المبشور ثم نقوم بإضافة صوص الصويا ونقوم بالتقليب
ثم بعد ذلك نقوم بإضافة صدور الفراخ المسلوقة المقطعة ونقوم بإضافة الخليط إلى الاندومى ثم نقوم بالتقليب ويتم تقديمه
هاجر مجدى
تعليقات
إرسال تعليق