القائمة الرئيسية

الصفحات


كيفية عمل أنواع مختلفة لليخنة

كيفية عمل أنواع مختلفة لليخنة

طريقة عمل اليخنة بالفراخ

من ألذ الواجبات المفيدة لدى الجميع لما به من فوائد عديدة
مكونات أليخني بالفراخ
-وراك فراخ مخلية من العظام
-جناحات فراخ
-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-رشة من الملح حسب الرغبة
-رشة من الفلفل الأسمر حسب الرغبة
-فلفل أحمر قطع صغيرة
-ثوم مهروس
-مشروم
-مرقة دجاج
-طماطم مفرومة
-ملعقتان كبار من الخل
-ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
-فاصوليا خضراء طازجة مقطعة
-بهارات دجاج

طريقة تحضير اليخنى بالفراخ

-نقوم بإحضار وعاء ثم بإضافة وراك الفراخ ثم نقوم بتنظيفها جيدا تحت الماء الجارى مع إضافة الخل وعصير الليمون ثم تنظيفه مرة أخرى ثم نقوم بتصفيته جيدا ثم نقوم بإضافة بهارات الدجاج مع رشة من الملح مع رشة من الفلفل الأسمر .
-ثم نقوم بإحضار مقلاة ثم نقوم بوضع ملعقتان كبار من زيت الزيتون ثم نقوم بإضافة المقلاة على النار ثم نقوم بوضع أوراك الفراخ مع التقليب لمدة دقائق ثم بعد ذلك نقوم بإضافة جناحات الفراخ ثم البصل المفروم جيدا ثم نقوم بالتقليب معا لمدة خمس دقائق أخرى .
-ثم نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بوضعه على النار ثم نقوم بإضافة كلا من الفراخ والبصل المفروم والفلفل الأحمر القطع الصغيرة مع فص من الثوم المهروس مع قطع المشروم مع الطماطم المفرومة مع ملعقتان كبار من الخل مع بهارات مرقة دجاج ونقوم بتقليل المكونات جيدا مع بعضها البعض .
-ثم نقوم بتركها حتى تغلى ثم بعد ذلك نقوم بتغطية الإناء وتركه لمدة تلت ساعة على النار .
 -ثم نقوم بتقطيع الفاصولياء الطازجة ثم نقوم بتنظيفها جيدا تحت الماء الجارى ثم تصفيته ثم بعد ذلك نقوم بإضافته إلى الإناء مع مكعب مرقة دجاج مع التقليب لمدة دقائق إضافية حتى تنضج تماما ونقوم بتقديمه مع الأرز بالشعرية .

طريقة عمل الأرز بالشعرية

مكونات الأرز بالشعرية
-نصف كيلو من الأرز (الكمية حسب الرغبة )
-ثمن كيلو من الشعرية
-ماء
-ملح
-ملعقتان كبار من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة

طريقة تحضير الأرز بالشعرية

-نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بوضع نصف كيلو من الأرز ثم نقوم بوضعه تحت الماء وغسله جيدا مع تصفيته .
-ثم بعد ذلك نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة ملعقتان كبار من الزبدة  على النار ثم نقوم بإضافة الشعرية مع التقليب جيدا حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبيا ثم نقوم بإضافة ثلاثة أكواب من الماء ثم نقوم بوضع نصف ملعقة من الملح.
 -ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الأرز ونقوم بوضعه على نار هادئة حتى ينضج تماما .

كيفية عمل يخنى الفراخ بالطريقة المكسيكية

مكونات يخنى الفراخ بالطريقة المكسيكية
-فراخ بانيه مقطعة إلى شرائح رفيعة
-زيت زيتون
-بصل مفروم
-ملعقة صغيرة من الكمون المجفف
-فصوص من الثوم المفروم
-رشة من الملح
-عصير ليمون
-كوب من الأرز الابيض المطبوخ
-طماطم مفرومة
-كزبرة طازجة مفرومة للتزيين 
-مرقة دجاج
-بهارات الفراخ

طريقة تحضير يخنى الفراخ بالطريقة المكسيكية

-نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة نصف كوب من زيت الزيتون على نار متوسطة ثم نقوم بإضافة البصل المفروم ونقوم بالتقليب لمدة دقائق ثم الثوم المفروم ثم بهارات الفراخ
حتى يصبح لون الثوم شفاف ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم المفروم مع شرائح الفراخ مع مرقة الدجاج ثم نقوم بالتقليب جيدا .
-ثم نقوم بتركه حتى يغلى لمدة ثلث ساعة .
-ثم نقوم بإضافة عصير الليمون  ثم الأرز الأبيض المطبوخ مع الإستمرار فى التقليب لمدة خمس دقائق ثم نقوم بإضافة الملح حسب الرغبة ونقوم بتركها حتى تنضج تماما .
-ونقوم بإنزالها ويتم تقديمها مع تزيينها بالكزبرة المفرومة مع عصير البرتقال بالتوت .

كيفية عمل عصير الليمون بالتوت

مكونات عصير الليمون بالتوت
-كوبان من التوت
-نصف ملعقة صغيرة من بشر البرتقال
-كوب من الثلج
-كوبان ونصف من عصير الليمون
-ملعقة كبيرة من السكر

طريقة تحضير عصير الليمون بالتوت

-نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة كوبان من التوت مع ملعقة كبيرة من السكر ونقوم بخفقهم مع بعضهم البعض .
-ثم نقوم بإضافتهم إلى كوبان ونصف من عصير الليمون مع ملعقة صغيرة من بشر البرتقال مع كوب من الثلج ونقوم بخفقهم مرة أخرى حتى يأخذ قواما ونقوم بتقديمه .
فوائد يخنى الدجاج
-فهو يحتوى على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والعديد من الفيتامينات والزنك والنحاس
-فهو يساعد على انخفاض الدهون وانقاص الوزن .
 

هاجر مجدى
هل اعجبك الموضوع :
محلل كروي صاعد يسعي لتقديم مفهوم كروي جديد

تعليقات