طريقة عمل عجة بالفراخ طريقة عمل عجة بالفراخ
اهلا وسهلا بكم زوار الموقع الكرام اليوم معنا وصفة من اكثر الوصفات المحبوبة وتمتاز بأنها سهلة وسريعة ولها شعبية كبيرة كما اننا اضفنا البها بعض اللمسات حيث ان البعض يفضل العجة العادية دون اضافات ولكن تختلف الاذواق والاراء ونحن فضلنا ان نضيف البها الدجاج والمشروم لكي تصبح الذ واشهي كل ما عليكم فعلة اتباع الخطوات و ضبط المقادير حتي تخرج بالشكل المطلوب وتنال استحسانكم .المكونات :
- 3بيض .
- كوب ونصف حليب .
- 3ملاعق دقيق .
- مشروم طازج .
- فلفل الوان .
- مكعبات رومي مدخن او صدر دجاج مسلوق .
- ملعقتين زيت .
- ملح وفلفل .
طريقة التحضير:
- يخفق البيض ويضاف للحليب ثم الدقيق مع التقليب بمضرب يدوي.
- يقطع الخضار والمشروم مكعبات صغيرة ثم يضافوا للخليط ويضاف باقي المكونات وتتبل.
- في طاسة لا تلتصق تدهن زيت خفيف ونضع مقدار من الخليط تماما كما نسوي البان كيك ونقلبه علي الجهة الاخري حتي تنتهي الكمية.
ملاحظات :
- يمكن زيادة الكمية لتكفي عدد اكبر من الافراد مع مراعاة نسب المقادير .
- يمكن عمل الخليط بأشكال مختلفة لتضيف لمسة جمالية للوجبة .
- يفضل تقديمها ساخنة مع المقبلات .

تعليقات
إرسال تعليق