طريقة عمل الكوردين بلو الشهى باسهل طريقة
 |
| طريقة عمل الكوردين بلو الشهى باسهل طريقة |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلا وسهلا بكم زوار ومتابعين موقع النهاردة هنعمل الكوردن بلو الشهي ...
محتوايات المقالة
- طريقة عمل الكوردن بلو
- المكونات
- طريقة التحضير
- فوائد
- الاضرار
طريقة عمل الكوردن بلو
المكونات:
- ٥ صدور فراخ مخلية.
- ٥ شرائح لنشون رومي مدخن.
- ٥ شرائح جبنة شيدر.
- ملح.
- فلفل.
- بصل بودر .
- بايريكا .
- زيت ذرة.
- قرفة.
- زعتر.
- بصلة.
- معلقة لبن .
- مكونات التغطية:
- ٢ بيض.
- كوب دقيق.
- كورن فليكس مطحون أو بقسماط .
طريقة التحضير
نقوم بفرد كيس أو ورق زبدة ثم نفرد قطعة القراخ وندقها لتصبح طبقة رقيقة جدانضع البصل في الكبة ونفرمه ناعم جداً ثم نصفيه جيدا
في وعاء نضع ماء البصل و القرفة والزعتر و البصل البودر ومعلقة اللبن و الملح والفلفل،
والبابريكا، ثم نضع صدور الدجاج ونقلبها في التتبيلة ونتركها في الثلاجة ساعة
نفرد قطعة الفراخ ونضع شريحة رمي مدخن ،ثم نضع شريحة الجبن الرومي
نلف القطعة رول (إسطوانة) ثم نكمل باقي القطع ،ثم ندحرج كل قطعة في الدقيق و ندحرجها
ثم البيض ، ثم الكورن فليكس ،وبعد الإنتهاء نضعهم في الثلاجة ساعة ، وعند القلي نسخن الزيت جيداً و نضع الدجاج
ثم نخفض النار ،وقبل ما تطلع ،نعلي النار مرة آخرى للحصول على للقرمشة الشهية .
الفوائد
الدجاج : مصدر غني بالفيتامينات والمعادن وتحتوي على الزنكوالحديد والفسفور والكرياتين الذي يساعد في الحفاظ على الكتلة العضلية
الشيدر : يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام ،كما تحتوي على نسبة عالية
من البروتينات، وهي سهلة الهضم للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم ،تحتوي على الحديد و الزنك والبوتاسسوم .
الأضرار
تحتوي الشيدر على كمية عالية من الدهون مما يجعلها مرتفعة السعرات الحراريةوأيضاً الأفراط في المقلي يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم وإنسداد الشرايين ، يزيد دهون البطن والخصر والأرداف ، يصعب على المعدة هضم الطعام المقلي ، ضعف المناعة ،وضعف وقاية الجسم من الإمراض .
مواضيع مشابهة
طريقة عمل الكبسة الشهية بالفراخ
طريقة لعمل النجرسكو في البيت
طريقة عمل البطاطس البورية المقلية باللحمة المفرومة
طريقة عمل كفتة اللحمة المفرومة فى الفرن
طريقة عمل الفطائر التركية باللحم المفروم
جديد دا تسلم ايدك
ردحذف