![]() |
| كيفية عمل تشيز كيك بأنواعه |
كيفية عمل تشيز كيك بأنواعه
أولا تشيز كيك التوت بدون فرن
مكونات تشيز كيك التوت
- -كوب من البسكويت السادة المفتت
- -ملعقة صغيرة من الفانيليا
- -توت طازج
- -سكر لتحضير مربى التوت
- -ماء دافئ
- -زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- -ليمون
- -لبن خالى الدسم
- -جبنة كريمى قليلة الدسم
طريقة تحضير تشيز كيك التوت
-نقوم بإحضار وعاء نقوم بمزج البسكوت المفتت مع الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة ونقوم بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض مع إضافة الماء ثم نقوم برص العجينة فى قالب صلب وحجمه مناسب-ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائى ونقوم بوضع الجبنة الكريمى قليلة الدسم مع اللبن خالى الدسم وملعقة صغيرة من الفانيليا ونقوم بضربهم ثم نقوم بإضافة عصير الليمون ونقوم بالضرب مرة أخرى حتى تمزج جيدا.
-ثم نقوم بتحضير مربى التوت نقوم بإحضار إناء ونقوم بوضعه على نار هادئة ونقوم بوضع التوت ثم نقوم بوضع ملعقة كبيرة من السكر لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة ثم نقوم بإنزالها من على النار ونتركه حتى يبرد .
-ثم نقوم بوضعه فوق خليط التشيز كيك ونقوم بتقديمه.
تشيز كيك فراولة
مكونات تشيز كيك الفراولة
- -بسكويت سادة
- -زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- -ملعقة صغيرة من الفانيليا
- -كوب من القشطة
- -فراولة
- -كوب من السكر للفراولة
- -ملعقة من السكر.
- -كوب من الجبن الكريمى
- -جيلاتين
- -كوب من السكر الناعم
- -بيض
طريقة تحضير تشيز كيك الفراولة
-نقوم بإحضار إناء ونقوم بتفتتيه جيدا ثم نقوم بإضافة الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة والبيض والفانيليا ونقوم بمزجهم جيدا مع بعضهم البعض بأطراف اليد.-نقوم نقوم بإحضار قالب ونقوم بفرد العجين بيه ثم نقوم بإدخاله الفؤن حتى ينضج جيدا
ثم نقوم بتحضير مربى الفراولة نقوم بإحضار إناء ونقوم بوضع قطع الفراولة مع كوب من االسكر على نار متوسطة ونقوم بالتقليب حتى تمزج ثم نقوم بإنزالها ونتركها لتبرد.
-نقوم بوضع مربى الفراولة على عجينة التالت الناضجة ونقوم برش السكر الناعم
تشيز كيك بالشوكولاتة
-بسكويت سادة
-مربعات جبنة كيرى أو جبنة كريمى
-كوب صغير من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
-قطع شوكلاتة مبشورة
طريقة تحضير تشيز كيك بالشوكولاتة
-نقوم لتفتيت قطع البسكويت جيدا أو بالخلاط الكهربائى حتى يطحن جيدا قم نقوم بوضع الزبدة ونقوم بمزجهم جيدا مع بعضهم البعض .-ثم نقوم بدهن قالب التارت ثم نتركه جانبا.
-نقوم بإحضار إناء ونقوم بوضع الشوكولاتة على حمام مائى .
-ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ونقوم بإضافة الشوكولاتة مع كوب القشطة مع الشوكولاتة المذابة مع الجبن الكريمى ونقوم بالتقليب جيدا حتى يتجانسان .
-ثم نقوم بوضعها على عجين التشيز ونقوم بوضعه فى الثلاجة لمدة طويلة من الساعات ثم نقوم بإخراجها ونقوم ببشر الشوكولاتة ويتم تقديمه.
هاجر مجدى

تعليقات
إرسال تعليق