كيفية استخدام جهاز ديرما رولر لحل مشاكل البشرة

كيفية عمل طرق مختلفة للسمك الفيليه 

كيفية عمل طرق مختلفة للسمك الفيليه 

مكونات السمك الفيليه 

-كيلو من السمك الفيليه (الكمية حسب الرغبة)
-بصل مقطع إلى شرائح
-فلفل أخضر
-فلفل ألوان (فلفل أحمر -فلفل أصفر )
-ثوم مهروس
-ربع كوب من صوص الصويا
-ملعقتان كبار من صوص الصويا
-نصف ملعقة صغيرة من الملح
-نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
-فلفل حار

طريقة التحضير للسمك الفيليه 

-نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بإضافة بصلتين قطع شرائح مع فلفل ألوان (فلفل أحمر -فلفل أصفر -فلفل أخضر)شرائح ثم نقوم بالتقليب جيدا .
-ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ونقوم بإضافة ربع كوب من صوص الصويا مع فصان من الثوم المفروم مع نصف ملعقة صغيرة من الملح مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر مع نصف ملعقة صغيرة من البابريكا مع ملعقتان كبار من عصير الليمون مع رشة مع قليل من الفلفل الحار .
-نقوم بمزج جميع المكونات السابقة ثم نقوم بوضع السمك الفيليه ونقوم بالتقليب جيدا نقوم بتركه جانبا لمدة عشر دقائق أو وضعه فى الثلاجة .
-ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم برص شرائح السمك الفيليه ثم نقوم بتوزيع الفلفل الألوان الشرائح والبصل الشرائح مع خليط صوص الصويا .
-ثم بعد ذلك نقوم بتغطية بورق الفويل على الصينية ثم نقوم بتسخين الفرن جيدا على درجة حرارة عالية ثم نقوم بإدخال الصينية لمدة تتراوح بين ثلث ساعة إلى نصف ساعة حتى تنضج تماما ويتم تقديمها مع الأرز الصيادية مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء .

كيفية عمل سمك الفيليه المقلى بالصوص الحار 

مكونات سمك الفيليه المقلى بالصوص الحار
-سمك فيليه شرائح (الكمية حسب الرغبة)
-ثوم مفروم
-فلفل أخضر مفروم
-ملعقتان كبار من عصير الليمون
-كوب ونصف من زيت الزيتون أو الزيت النباتى (الكمية حسب الرغبة )
-نصف ملعقة صغيرة من الشطة
-ملعقة ونصف صغيرة من الملح
-ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

طريقة تحضير السمك الفيليه المقلى بالصوص الحار 

-نقوم بإحضار مقلاة كبيرة الحجم ثم نقوم بإضافة الزيت للقلى على نار هادئة .
-ثم نقوم بإضافة الثوم المفروم مع ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم مع الفلفل الأخضر المفروم مع رشة من الشطة ثم نقوم بتقليب المكونات جيدا حتى تغلى .
-ثم نقوم بإحضار شرائح السمك ونقوم بتنظيفها جيدا وتنشيفها ثم نقوم بتتبيلها بالخليط السابق ووضعها فى الثلاجة .
-ثم نقوم بإحضار مقلاة للقلى ثم نقوم بوضع الزيت للقلى ثم نقوم بإضافة شرائح السمك ونقوم بالقلى حتى يصبح ذهبي اللون لمدة دقائق حتى تنضج تماما .
-ثم نقوم بتزيين شرائح الفيليه بواسطة شرائح الليمون حسب الرغبة.

كيفية عمل سمك الفيليه المشوى بالصوص الأبيض 

مكونات سمك الفيليه المشوى 

-كيلو من سمك الفيليه
-نصف كيلو من الجمبري المسلوق
-ملعقتان صغيرتان من الكمون
-نصف كوب من عصير الليمون
-نصف كوب من اللبن الساخن
-نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
-ملح (الكمية حسب الرغبة)
-فلفل أسمر (الكمية حسب الرغبة)
-كوب من الجبن المبشور
-ست ملاعق كبيرة من الدقيق

طريقة تحضير السمك الفيليه المشوى بالصوص الأبيض 

-نقوم بإحضار مقلاة ثم نقوم بإضافة نصف كوب من الزبدة ثم ست ملاعق كبار من الدقيق ونقوم بالتقليب جيدا حتى يمتزج ثم بعد ذلك نقوم بإضافة نصف كوب من اللبن الساخن .
-ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسمر مع كوب من  الجبن المبشور ونقوم بالتقليب جيدا حتى تمتزج المكونات تماما ويصبح لديه قوام ثم نقوم بإنزاله من على النار .
-ثم نقوم بتتبيل شرائح السمك الفيليه بنصف كوب من عصير الليمون مع ملعقتان صغيرتان من الكمون  ثم نقوم برصه فى صينية ونقوم بوضعها فى الفرن حتى تنضج .
-ثم نقوم بسلق الجمبرى ونقوم بإضافتها إلى شرائح السمك الناضجة ثم نقوم بوضعه فى طبق التقديم ووضع الصوص الأبيض عليهما ثم نقوم بتقديمه .

كيفية عمل السمك الفيليه شيش 

مكونات شيش سمك الفيليه
-كيلو من السمك الفيليه الشرائح
-بصلتان كبار
-فلفل ألوان (فلفل أحمر -فلفل أصفر-فلفل أخضر )
-كمية من الملح (حسب الرغبة )
-كمون (الكمية حسب الرغبة)
-ملعقتان من بهارات السمك
-نصف كوب من زيت الزيتون أو الزيت النباتى (حسب المتوافر)
-أعواد من الخشب
-ثوم مفروم
-طماطم قطع

طريقة تحضير شيش السمك الفيليه 

-نقوم بتقطيع قطع السمك الفيليه إلى مكعبات ونقوم بوضعها فى وعاء ثم نقوم بتتبيلها الثوم المفروم مع الملح والكمون مع ملعقتان من بهارات السمك ثم نقوم بإضافة نصف كوب من زيت الزيتون ونقوم بتقليب المكونات جيدا.
-ثم نقوم بتقطيع البصل إلى قطع ثم الفلفل الألوان (فلفل أحمر-فلفل أخضر -فلفل أصفر )ثم طماطم قطع .
-ثم نقوم برص مكعب من البصل ثم مكعب من الفلفل الألوان ثم مكعب من السمك الفيليه ثم مكعب من الطماطم على الاعواد الخشبية حتى تنفذ الكمية .
-ثم نقوم بإحضار صينية ثم نقوم برص الاعواد الخشبية ثم نقوم بإدخالها الفرن لمدة ثلث ساعة حتى ينضج تماما ويصبح ذهبي اللون
كيفية عمل سمك الفيليه بصلصة الطماطم
مكونات سمك الفيليه بالصلصة
-كيلو من السمك الفيليه(الكمية حسب الرغبة)
-أربع ملاعق كبار من الزيت
-نصف ملعقة صغيرة من الملح
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
مكونات صلصة الطماطم
-طماطم مقطعة إلى شرائح
-بصل مفروم
-ثوم مهروس
-ملعقة كبيرة من الملح
-ملعقة كبيرة من الفلفل الأسمر
-ماء

طريقة تحضير السمك الفيليه بصلصة الطماطم

-نقوم بإحضار صينية ثم نقوم بإضافة قليل من الزيت ثم نقوم بتتبيل شرائح الفيليه بعد غسله جيدا نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الملح مع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسمر ونقوم بتقليبها جيدا .
-ثم نقوم بتحسين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نقوم بإدخالها لمدة ثلث ساعة حتى ينضج السمك تماما ثم نقوم بإخراجها ونقوم بتركها جانبا لحين تحضير صلصة الطماطم .
-تحضير صلصة الطماطم
-نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة الطماطم والبصل المفروم والثوم المفروم وصلصة الطماطم وقليل من الماء ونقوم بالمزج جيدا لمدة دقائق .
-ثم نقوم بإحضار إناء ثم نقوم بإضافة الخليط مع إضافة الملح والفلفل الأسمر حسب الرغبة ونقوم بتركه على نار هادئة.
-عندما يغلى نقوم بإضافة شرائح السمك الناضجة مع التقليب لمدة خمس دقائق .
-ثم نقوم بإخراجها  وتقديمها مع الأرز الصيادية وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء .

هاجر مجدى