طرق عمل أنواع مختلفة للبسكويت
طريقة عمل بسكويت اليانسون
هو من الطرق السهلة البسيطة و من الممكن تناوله فى الإفطار والعشاء كوجبة خفيفة مع الشاى أو النسكافيهمكونات بسكويت الينسون
- -كوب ونصف من الدقيق
- -ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- -ثلاثة أربع كوب من السكر البودر
- -بيكينج بودر
- -بيضة
- -ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- -ينسون مطحون
- طريقة تحضير بسكويت الينسون
- -نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة كوب ونصف من الدقيق مع ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ثم نقوم التقليب حتى يكون خشن القوام قليلا .
- -ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ثم نقوم بإضافة المكونات الآتية وهى ثلاثة أرباع كوب من السكر مع خفق بيضة مع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع ملعقة كبيرة من الينسون المطحون مع ملعقة صغيرة من القرفة مع نصف ملعقة من البيكينج بودر ونقوم بتقليب المكونات جيدا ثم إضافتها إلى الدقيق والزبدة ونقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض .
- -ثم نقوم بالتسجيل حسب الرغبة ونقوم بخبزها فى الفرن لمدة عشر دقائق على درجة حرارة عالية ونقوم بإخراجه.
- كيفية عمل بسكويت السمسم
- مكونات بسكويت السمسم
- -كوب من الدقيق
- -بيضة
- -كوب ونصف كبير من سكر البودر
- -ثلث كوب من السمسم
- -ثلاث أربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- -ملعقة كبيرة من زيت السمسم
- -نصف كوب من دقيق اللوز
- طريقة تحضير بسكويت السمسم
- -نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة كوب ونصف كبير من سكر البودر مع ثلاث أربع كوب من الزبدة مع ملعقة كبيرة من زيت السمسم ونقوم بالخفق لمدة دقيقتين.
- -ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البيضة ثم نقوم بالخفق مرة أخرى
- -ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ونقوم بإضافة كوب من الدقيق مع نصف كوب من دقيق اللوز بعد نخله .
- -ثم نقوم بإضافة الخليط إلى الدقيق ثم نقوم بالعجن جيدا حتى يتماسك ويصبح جاهزا للتشكيل.
- -ثم نقوم بتشكيل العجين إلى أشكال دوائر ثم نقوم بغمسه فى السمسم .
- -ثم نقوم بإحضار صينية ونقوم برص البسكويت فى الصينية ونقوم بإدخاله إلى الفرن ونقوم بتركه ليخبز لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونه ذهبيا ويمكن تقديمه مع القهوة الباردة
طريقة عمل القهوة الباردة
مكونات القهوة الباردة
- -نصف كوب من القهوة الاسبريسو الجاهزة
- -ربع كوب من اللبن المكثف المحلى
- -نصف كوب من الماء المغلي
- -كوب من اللبن
- -ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة
- -كوبان من مكعبات الثلج المجروش
- طريقة تحضير القهوة الباردة
- -نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بوضع نصف كوب من القهوة الاسبريسو الجاهزة مع نصف كوب من الماء المغلي مع كوب من اللبن مع ربع كوب من اللبن المكثف المحلى ونقوم بخلطهم حتى يتجانس تماما .
- -ثم نقوم بتوزيع مكعبات الثلج المجروش فى الاكواب ثم نقوم بإضافة خليط القهوة ونقوم بوضع القرفة المطحونة للتزيين .
هاجر مجدى
تعليقات
إرسال تعليق