ما هي فوائد الحليب أو اللبن للاعبي كمال الأجسام
يوجد أنواع
كثيرة من البروتين مثل : الدجاج و الديك الرومي و اللحوم و الأسماك و من أهم هذه
المصادر عي الحليب لأنه يحتوي على أحد أنواع البروتين و هو بروتين الكازين و هو
بروتين بطيء الإمتصاص يساعد في مد الجسم بالبروتين لأطول فترة ممكنة فتناول كمية
مناسبة من البروتين أمر هام جدا للاعبي كمال الأجسام فالبروتين هو حجر الأساس
لبناء العضلات و تجديد الاألياف و الأنسجة و توفير إحتياج الجسم من الأحماض
الأمينية الأساسية لبناء العضلات و إتمام عملية الإستشفاء العضلي
أهمية اللبن للاعبي كمال الأجسام
يسعى لاعبي
كمال الأجسام للحصول على كمية كبيرة من البروتينات لبناء كتلة عضلية ضخمة مع عدم
إكتساب دهون بل يسعون لتقليل نسبة الدهون بجانب العضلات المكتسبة للحصول على جسم
متناسق و عضلات بارزة و من حسن الحظ أن اللبن يوجد منه نوع قليل الدهون أو منزوع
الدهون و هو لبن خالي الدسم لذلك يمكن للاعبي كمال الأجسام تناوله في الفترتين
فترة التضخيم و فترة التنشيف لعدم إحتوائه على دهون يمكن تخزينها كما أنه مفيد جدا
لإحتوائه على الأحماض الأمينية بكمية كبيرة التي يحتاجها الجسم لتخليق البروتين في
العضلات و تجديد الخلايا و الأنسجة و تحسين عملية الإستشفاء العضلي كما يمكن تناول
اللبن كامل الدسم في فترة التضخيم لزيادة السعرات الحرارية للازمة لبناء العضلات.
إدخال الجبن إلى نظامك الغذائي يعد مصدر جيد للحصول على
البروتين كما أن الجبن يحتوي على كمية كبيرة من البروتين و الكالسيوم و من أشهر
أنواع الجبن أستخداما الجبنة القريش لإحتوائها على بروتين الكازين بروتين بطئ
الإمتصاص.
أهم فوائد بروتين الحليب
يعتبر البروتين هو الحجر الأساسي لبناء العضلات و تجديد
الأنسجة و الألياف التي تم هدمها خلال التمرين و إمداد الجسم بالأحماض الأمينية
التسعة الأساسية التي يحتاجها الجسم في تخليق البروتين في العضلات و إتمام عملية
الإستشفاء العضلي لبناء كتلة عضلية بالإضافة إلى أنه يساعد في فقد و خسارة الدهون
يجعلك تشعر بالشبع لأطول فترة ممكنة و إليك بعض الطرق الصحية للحصول على كمية مناسبة
من البروتين خلال اليوم.
و يحتوي اللبن علي نوعين من البروتين و هما بروتين مصل
الحليب و بروتين الكازين و لكلا منهم أهميته بالنسبة للاعب كمال الأجسام
يعتبر بروتين الحليب مصدر كافي للبروتين سريع الإمتصاص
فهو يعتبر مصدر مهم جدا للبروتين لتناوله بعد التمرين مباشرة لمد الجسم بالبروتين
سريعا و بالأحماض الأمينية التي تحتاجها العضلات من أجل الإستشفاء
أما بروتين الكازين فهو بروتين بطيئ الإمتصاص يمد الجسم
بالبروتين و الأحماض الأمينية لأطول فترة ممكنة و يفضل تناوله في فترات الصيام أو
قبل النوم مباشرة لمد الجسم بالبروتين خلال فترة النوم
يعتبر مخفوق مصل الحليب أو البروتين شيك غني بكمية كبيرة
من البروتين و عند تناوله علي معدة فارغة يمد الجسم بالبروتين الذي يحتاجه و يمكن
إضافة الفاكهة المجففة إليه لزيادة السعرات الحرارية.
لذلك فإن اللبن يحتوي على كمية كبيرة من النوعين من
البروتين فهو يحتوي على بروتين سريع الإمتصاص (بروتين مصل الحليب) بنسبة 20% و
يحتوي علي بروتين الكازين بنسبة 80% لذلك فهو مصدر غني جدا بالبروتين الذي يحتاجه
الجسم لبناء العضلات و لمد الجسم بأكبر قدر من الأحماض ألأمينيه.
خلط البروتين مع اللبن
يحتوي كل 250 مللي جرام من اللبن على 8 جرامات من
البروتين لذلك عند إضافة إسكوب بروتين إلى 250 مللي جرام من الحليب فسوف تحصل على
ما يقارب من 34 جرام من البروتين و يمكن إضافة البروتين إلى الحليب سواء كان بادرا
أو ساخنا,إذا كنت تريد خلط البروتين مع اللبن أو الماء فكلا منهم سوف يعطيك طعم
لذيذ و الإستفادة التتي تريدها ولكن عند خلطه مع اللبن يعطيك قيمة غذائية أكبر و
لكن إذا كنت تبحث عن تحديد سعرتك الحرارية فمن الأفضل خلطه بالمياه.
لذلك فإن تحديد خلط البروتين مع اللبن أو الماء لما
يتوقف على هدفك من التمرين و طبيعة جسمك و كمية السعرات التي تريد الحصول
عليها.فاللبن يحتوي على نسبة من الكاربوهيدرات فإذا كنت تريد تقليل السعرات
الحرارية فسكون خلط البروتين مع الماء هو الحل الأفضل لك.
كما أنه يفضل تناول اللبن قبل النوم لأهمية بروتين
الكازين في مد الجسم بالبروتين و الأحماض الأمينية خلال فترة النوم و بالتالي
تقليل نسبة هدم العضلات خلال فترة النوم و المساعدة في هملية الإستشفاء.
تعليقات
إرسال تعليق