 |
| فوائد بذور الكتان |
فوائد بذور الكتان
لبذور الكتان العديد من الفوائد الصحية التي تستخدم لعلاج مختلف المشكلات الصحية ،وسنتناول هذه الفوائد :١-الوقاية من أمراض القلب :
أثبتت الدراسات أن بذور الكتان تقي من أمراض القلب والشرايين ،وهذا نظرا لما تحويه من الأوميجا ثري والألياف والأحماض الدهنية هذه المكونات التي تعمل على حماية القلب والشرايين وخفض نسبة الاصابه بهم ونسبة ضغط الدم و الكوليسترول في الدم ،أي يحمي من العديد من الأمراض الخطيرة التي تسبب الوفاة وهذا نظرا لإحتوائه على حمض اللينوليك الدهني الذي يعمل على تحسين وظائف القلب والشرايين .٢- معالجة الامساك :
تستخدم بذور الكتان كملينات في حالة الإمساك والإحساس بالصعوبة أثناء التبرز عند طحنها وأخذ هذا المطحون وليست البذور .٣- الحماية من أمراض السرطان :
أثبتت الدراسات أن بذور الكتان لها القدرة على الحماية من أمراض السرطان المختلفة والوقاية منه .٤-انقاص الوزن :
نظرا لما تحتويه بذور الكتان من ألياف غذائية وكمية قليلة من السكر فجاء من هنا دورها في القضاء ومكافحة السمنة ،برغم أنه على العكس فإن بذور الكتان تحتوي على كمية من الدهون ولكنها من الدهون الصحية المفيدة للجسم والصحة العامة فإذا لم تكن ترغب في التخسيس فإنها مفيده لصحتك ، كما تحتوي على مادة صمغية تعمل على امتصاص الماء وبالتالي عند تناولها تعمل على ملئ المعدة وبالتالي الاحساس بالشبع .وصفة للتخسيس وانقاص الوزن :
عليك بنقع بذور الكتان في ماء ثم أكلها قبل الوجبة بنصف ساعة حيث تعمل المادة الصمغية التي تحويها والألياف على ملئ المعدة والإحساس بالشبع .
تحتوي بذور الكتان على مضادات الأكسدة فهل يستفيد الجسم منها ؟
لا،لا يستفيد الجسم من مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الكتان الا في حالة طحنها فاذا لم تطحن فلن يتم أخذ مضادات الأكسدة والاستفادة منها .٥-تخفيف أعراض الناتجة عن سن اليأس :
عند الوصول لسن اليأس وتوقف الدورة الشهرية تبدأ الأعراض الناتجة عن توقف الدورة وهرمونات الأنوثة في التوقف وبالتالي تظهر أعراض نتيجة هذا الخلل تقوم بذور الكتان في التخفيف من هذه الأعراض .
٦-تعزيز عمل الجهاز المناعي:
عن طريق مد الجسم بالفيتامينات وما يحتاجه الجسم مما يجعل الجهاز المناعي يكتسب صحة .
٧-معالجة السعال.
٨-معالجة بعض المشاكل الناتجة عن الهرمونات.
ما هي القيمة الغذائية الموجودة في بذور الكتان ؟
على كل ١٠٠جرام من بذور الكتان :١-يحتوي على ٥٢٠سعرات حرارية.
٢-يحتوي على كمية من الزيوت المشبعة .
٣-يحتوي على ما يقارب من ٥٠جرام من أوميجا ٣و أوميجا ٦
٤-كمية مفيدة من مضادات الأكسدة .
٥-كمية جيدة من الفيتامينات مثلA,B,D,E
٦-كمية مهمة من البروتين والألياف الغذائية.
٧-يحتوي على مختلف المعادن .
بقلم أسماء مراد صفوت
تعليقات
إرسال تعليق