![]() |
| كيفية عمل الزلابية بأنواعها |
كيفية عمل الزلابية بأنواعها
مكونات الزلابية
- -كوب من الدقيق
- -نصف ملعقة من الخميرة الفورية
- -ماء
- -ملعقتان من السكر
- -رشة صغيرة من الملح
- -نشا
- -شربات
- -زيت للقلى
طريقة تحضير الزلابية
-نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة المكونات مثل الدقيق مع كوب من الماء مع نصف ملعقة من الخميرة الفورية مع رشة من الملح مع النشا مع ملعقتان من السكر ثم نقوم بالتقليب جيدا.-ثم نقوم بتغطية العجين جيدا حتى يقوم بالتخمير .
-مكونات الشربات
- -كوبان من السكر
- -كوب من الماء
- -فانيليا
- -ليمونة
- طريقة تحضير الشربات
-نقوم بإحضار إناء ونقوم بوضع كوبان من السكر مع كوب من الماء مع ليمونة مع الفانيلياونقوم بوضعه على نار هادئة لمدة عشر دقائق .
-ثم نقوم بإحضار مقلاة ونقوم بوضع كمية من الزيت للقلى ونقوم بإحضار ملعقة صغيرة نقوم بتشكيل الزلابية بيها .
-ثم نقوم بوضعها فى الزيت حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا ثم نقوم بإخراجها لمدة عشر دقائق ثم نقوم بوضعها مرة أخرى حتى تنضج من الداخل وتصبح مقرمشة.
-ثم نقوم بإخراجها ووضع الشربات عليها أو سكر البودر ويتم تقديمها .
طريقة عمل الزلابية بالشوكولاتة
مكونات الزلابية بالشوكولاتة
- -شوكولاتة خام
- -ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- -ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
- -نشا
- -دقيق
- -ملعقة من السكر
- -جوز هند.
- -ماء دافئ
طريقة تحضير الزلابية بالشوكولاتة
-نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية مع ملعقة صغيرة من السكر مع كوب من الماء الدافئ ونقوم بالتقليب .-ثم نقوم بإضافة الدقيق ونقوم بالتقليب جيدا حتى يصبح عجينا ونقوم بتركه ليخمر لمدة ساعة .
-ثم نقوم بإحضار مقلاة ونقوم بوضع كمية من الزيت للقلى ونقوم بتشكيلها بواسطة العجين ثم نقوم بقليها لمدة عشر دقايق حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نقوم بوضع الشربات عليها .
-ثم نقوم بوضع الشوكولاتة الخام على حمام مائى ونقوم بإضافة الزلابية فى الشوكولاتة ووضع جوز الهند ثم تقدم مشروب القهوة بالاوريو باردة
-مكونات القهوة بالاوريو الباردة .
- -بسكويت اوريو عدد حسب الرغبة
- -ملعقتان كبار من النسكافيه
- -ربع كوب من الماء الساخن
- -باكو كريم شانتيه دريم ويب ( نقوم بإحضار كوب من الماء الساقع مع السكر مع الكريم شانتيه ونقوم بضربه فى الكبة جيدا)
- -كمية من السكر حسب الرغبة
- -ملاعق من الشوكولاتة الخام (نقوم بتسييحه على حمام مائى)
- -ثلج
- -كريمة للتزيين
طريقة تحضير قهوة الاوريو الباردة
-نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نقوم بوضع الثلج ثم الكريمة ثم الشوكولاتة السائحة ثم نقوم بإضافة خليط الاوريو مع التخفيف إذا لزم .-نقوم بتذويب القهوة مع إضافة الماء الساخن مع إضافة اللبن بالشوكولاتة ونقوم بوضعه فى الثلاجة لمدة .
-ثم نقوم بإضافة المكونات ومزجها مع بعضها البعض ونقوم بتزيينها بالكريمة وبسكويت الاوريو.
- هاجر مجدى

تعليقات
إرسال تعليق