الزبيب و علاقته بالضخامة العضلية
التغذية هي الحجر الأساسي و العامل الأهم في عالم كمال ألأجسام فهي تمثل حوالي 70% من عملية بناء كتلة عضلية ضخمة بجانب التمرين و الراحة.فهي تمكنك من الوصول
لهدفك في اقصر وقت إذا التزمت ممكن.ويختلف النظام الغذائي من شخص إلي اخر حسب
طبيعة جسمه و كمية المجهود المبذولة خلال التدريب و النشاط اليومي , فيجب ان يكون
النظام الغذائي متوازن و متكامل الأركان.كما يمكن إضافة عناصر أخرى غنية بالسعرات
الحرارية إذا كنت تريد زيادة عضلية ملحوظة.
ما هو الزبيب
الزبيب هو عبارة عن ثمرة العنب لكن مجففة فهو مصدر غني
بالعناصر الغذائية و الفيتامينات المفيدة للجسم بالإضافة انه مرتفع في السعرات
الحرارية لذلك فهو عنصر مهم في فترة التضخيم و اكتساب كتلة عضلية كما أنه أحد
الأغذية المضادة للأكسدة و غني بالفيتامينات و الألياف و السكر الأحادي.
عند مقارنة الزبيب بثمرة العنب يعد الزبيب أعلى في عدد
السعرات الحرارية بكثير عن العنب كما أنه أغني في الفيتامينات و العناصر و مضادات
الأكسدة و لكن الزبيب يفتقر لفيتامين سي و حمض الفوليك.
كما أن الزبيب يحتوي على مركب كيميائي نباتي يعمل كمضاد
للأكسدة و مضاد للالتهابات و يقي من مرض السرطان كما أنه يعمل ضبط مستوى
الكوليسترول في الدم.
القيمة الغذائية للزبيب و فوائده
يجب إدخال الزبيب ضمن برنامجك الغذائي إذا كان هدفك هو
زيادة في الوزن و اكتساب كتلة عضلية فالزبيب سوف يمدك بالعناصر و الفيتامينات و
السعرات الحرارية
-يحتوي 100 جرام من الزبيب على 16% من البوتاسيوم الذي
يحتاجه الجسم خلال اليوم فالبوتاسيوم يساعد في تحسين عملية الهضم و التمثيل
الغذائي كما أنه مهم جدا للعضلات و للخلايا العصبية
-يحتوي 100 جرام من الزبيب على 12% من النحاس الذي
يحتاجه الجسم خلال اليوم فهو عنصر مهم جدا فهو يساعد في زيادة الوزن كما انه ينشط أنزيمات تساعد الخلايا في العمل بشكل أفضل و تقوية الخلايا العصبية و الحفاظ على
صحة الدماغ و الخلايا العقلية.
علاقة الزبيب بزيادة الوزن
إذا كان هدفك هو زيادة الوزن و كتلة عضلية فيجب زيادة
سعراتك الحرارية بمقدار 500-1000 سعر حراري لذلك يعتبر الزبيب مصدر جيد لزيادة
السعرات الحرارية في نظامك الغذائي بالإضافة أنه قليل الدهون,يحتوي 100 جرام من
الزبيب على 218 سعر حراري إضافي إلى نظامك الغذائي.
نقطة ضعف الزبيب
يفتقر الزبيب لوجود بعض العناصر و الفيتامينات مثل
فيتامين سي بالإضافة بالرغم من أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة
و الفيتامينات إلا أنه يفتقر لأهم عنصر لبناء العضلات و هو البروتين فيحتوي 100
جرام من الزبيب على 85 جرام من الكاربوهيدرات و أقل من 3 جرام من البروتين و هذا
هو العنصر الأهم بالنسبة للاعب كمال الأجسام لبناء العضلات ولكن يمكن أخذ الفائدة
من الزبيب و تعويض النقص في البروتين من مصادر البروتين الأخرى.
كيفية الاستفادة من الزبيب في مرحلة التضخيم
-يمكنك زيادة وزنك و زيادة السعرات الحرارية الداخلة
لجسمك فيمكن دمج الزبيب مع أحد المصادر الغنية بالبروتين للاستفادة من فوائد
الزبيب و السعرات الحرارية العالية الموجودة فيه بالإضافة للاستفادة من البروتين
لبناء العضلات و الأحماض ألأمينيه
-يمكن إضافة الزبيب إلى الزبادي أو فطائر البروتين
-يمكنك استخدام مكمل ألواي بروتين بدلا من الدقيق لعمل
بان كيك البروتين و إضافة الزبيب إليها.
تعليقات
إرسال تعليق