|
يعتمد معظم لاعبي كمال الأجسام في نظامهم الغذائي
على البروتينات و الكاربوهيدرات و الدهون و في الأغلب يهملون جانب الفيتامينات و
المعان لكنها لا تقل أهمية عن البروتين و الكاروهيدرات فهي تحافظ على الصحة العامة
للجسم و القيام بالعمليات الحيوية بشكل أفضل و يؤدي إهمالها إلى قوة و نمو العضلات
و قدرتها على الإستشفاء كما أنها تساعد في تقوية الجهاز المناعي و المحافظة على
صحته و كفائة أدائه.
1-الفيتامينات التي تنحل بالماء
-فيتامين ب1
يساعد فيتامين ب1 الجسم علي إستخدام الكاربوهيدرات
مصدرا للطاقة خلال التمرين,بالإضافة إلى تحسين صحة الأعصاب و الجهاز العصبي. و
يمكن الحصول على فيتامين ب1 من بذور زهرة عباد الشمس فهي غنية بفيتامين ب1 كما أنه
يوجد في سمك التونا و العدس و بعض البقوليات
-فيتامين ب2
يساعد فيتامين ب2 الجسم في عملية الأستقلاب
للكاربوهيدرات و البروتين و الدهون الصحية مكان أنه يساعد في إنتاج الطاقة بشكل
أفضل و يخفف من الألآم العضلية بعد التمرين و يحسن من صحة الجلد و يمكن الحصول على
فيتامين ب2 في كبدة العجل كمصدر أساسي و الحليب و تمد كبدة العجل الجسم ب 100% من
فيتامين ب2 الذي يحتاجه الجسم خلال اليوم بينما يمد الحليب ب 30% من إحتياج الجسم
من فيتامين ب2.
-فيتامين ب3
يساعد فيتامين ب3 في تحسن أداء الجهاز الهضمي
و تعزيز الجهاز العصبي و يساعد في إنتاج الطاقة و بناء العضلات,و يمكن الحصول عليه
من سمك التونا و بعض المكسرات و كمان أنه يوجد بكثرة في صدور الفراخ فهي تحتوي علي
أكثر من 70% من الإحتياج اليومي للجسم لفيتامين ب3.
-فيتامين سي
من أشهر الفيتامينات و أكثرهم تداولا و
إنتشارا بين الرياضيين و خصوصا لاعبي كمال الأجسام من أهم فوائده أنه مضاد للأكسدة
و يحسن من صحة و قوة الجهاز المناعي كما أنه له دور أساسي في إتمام عملية
الإستشفاء بالإضافة أنه يساعد في علاج نزلات البرد,ويمكن الحصول عليه من الفلفل
الألوان و البروكلي و البرتقال و الليمون.
-حمض الفوليك
يساعد حمض الفوليك على إمداد العضلات بالمزيد
بالأكسجين لأنه يساعد في تحويل الأرجنين إلى أوكسيد النيتريك و بالتالي يساعد في
توسيع الأوعية الدموية و ضخ الدم,كما أنه يعالج مرضي فقر الدم و يعمل علي تجديد
الخلايا في الجسم ,ويمكن الحصول عليه من البقوليات مثل العدس و السبانخ.
2-الفيتامينات التي تنحل بالدسم
-فيتامين A
يساعد في تحسين الرؤية و تحسين صحة الجهاز
المناعي و تقويته كما أنه يحافظ على صحة العظام ,بالإضافة إلى يساعد في عملية
إنتاج البروتين و الكاربوهيدرات داخل العضلات
-فيتامينD
من أهم مصادر الحصول عليه هي أشعة الشمس لذلك
أطلق عليه الفيتامين المشرق,يساعد في تخليق البروتين بالإضافة إلى الحفاظ على صحة
العظام و تحسين عملية إمتصاص الكالسيوم و الفسفور,ويمكت أيضا الحصول عليه من سمك
التونا و البيض و اللبن.
-فيتامينE
من أهم الفيتامينات المضادة للأكسدة و التي
تحسن صحة و قوة الجهاز المناعي و يساعد في عملية الإستشفاء العضلي و تجديد
الأنسجة,و يمكن الحصول عليه من السبانخ و بذور عباد الشمس و الزيتون.
-فيتامينK
من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم فهو
يساعد في الحفاظ على صحة العظام و توقف النزيف عند حدوث جرح و يحسن من أداء و صحة
الكلى,و يمكن الحصول عليه من الكرنب و السبانخ و البروكلي.
الفيتامينات من أهم العناصر التي يحتاجها
الجسم للحفاظ على جميع وظائف الجسم و تحسينها و تعزيز أدائها و التمتع بصحة جيدة
بالإضافة إلى بناء كتلة عضلية و خسارة الدهون و الوقايا من الأمراض.
| 
تعليقات
إرسال تعليق