الدهون أم العضلات التي يتم حرقها أولا
عندما يريد الجسم الحصول يلجأ لعدم مصادر منها سكر
الجلوكوز أو الدهون أو العضلات و لكن يستخدمها تبعا لأولويات يتبعها فإذا كنت ترغب
في دخول البطولات أو زيادة الكتلة العضلية لديك أو الحصول على جسم متناسق و جذاب
فسوف يعتمد جسمك على ثلاث مصادر أساسية للحصول على الطاقة ثم يبدأ جسمك في تكسير
البروتين للحصول على الطاقة عند بمجرد إستهلاك مخارن الطاقة و الدهون لذلك فجسمك
يستطيع إستخدام و تكسير الكاربوهيدرات و الدهون و العضلات فعليك معرفة ترتيب
إستخدام الجسم لهذه العناصر لإنتاج الطاقة اللازمة خلال التمرين.
الكاربوهيدرات و إنتاج الطاقة
تعتبر الكاربوهيدرات هي المصدر الأول الذي يستخدمه الجسم
للحصول على الطاقة فبعد تناول الكاربوهيدرات يحصل الجسم على الوقود اللازم لإنتاج
الطاقة فيبدأ في تكسير جزيئات الكاربوهيدرات لإنتاج الطاقة
تعتبر الكاربوهيدرات من أهم العناصر الغذائية التي
يحتاجها الجسم بشكل أساسي خلال اليوم و خلال القيام بالعمليات الحيوية فهو مصدر
أساسي لإنتاج الطاقة, و من أهم الأساسية التي يتم الحصول علي الكاربوهيدرات منها
:الأرز,المكرونة,البطاطا,البطاطس,الشوفان و حبوب القمح الكاملة فبعد تناول كمية
مناسبة من الكاربوهيدرات تتحول في الدم إلى سكر الجلوكوز و تخزن في العضلات على
هيئة هرمون الجليكوجين الذي يتم إستخدامه كمصدر للطاقة أثناء فترة التمرين,
بالإضافة أنها تحفز إفراز هرمون الشبع في الجسم.
تمثل الكاربوهيدرات أكثر من 50% من السعرات الحرارية
التي يحتاجها الجسم فإذا كان احتياجك من السعرات الحرارية 3000 سعر حراري فإن احتياجك من الكاربوهيدرات يمثل حوالي 1300-1700 سعر حراري و هذا يتراوح من 325 إلى
425 جرام كاربوهيدرات في اليوم مقسمة على عدة وجبات و يحتوي جرام الكاربوهيدرات
الواحد على 4 سعر حراري بذلك يمكنك حساب الكمية المناسبة التي يحتاجها جسمك من الكاربوهيدرات.
الأفضلية لإستخدام الدهون
عندما ينفذ الجلوكوز في الدم و الجليكوجين في العضلات
يبدأ الجسم في تكسير الجزيئات الدهنية التي تسمي ثلاثي الجلسرين كما أن الدهون
تعتبر مصدر عالي للطاقة فهي فكل جرام من جزيئات الدهون يحتوي على 9 سعر حراري بالإضافة
إلى ذلك يفضل الجسم حرق الدهون للحصول على الطاقة و ذلك للحفاظ على العضلات من
الهدم و الإنهيار ولكن عند نفاذ الدهون يتجه الجسم لهدم اليروتين للحصول على
الطاقة
انهيار الكتلة العضلية
عند نفاذ الجلوكوز في الدم و مخازن الجليكوجين في
العضلات و مخازن الدهون يلجأ الجسم لأخر مصدر لإنتاج الطاقة و هو العضلات للحصول
على الطاقة و الأحماض الأمينية التي يحتاجها و لكن الجسم لا يخزن البروتين أو
الأحماض الأمينية على عكس الكاربوهيدرات و الدهون التي يخزنها للحصول على الطاقة
لذلك فإن هدم العضلات هو الطريقة الوحيدة المتبقية للحصول على الأحماض ألأمينيه و
الطاقة .
ولكن في الظروف الطبيعية عند تناولك الطعام بشكل منتظم
لا يلجأ الجسم لهدم العضلات إلا في الحالات الطارئة ولا يستخدم الجسم العضلات
كمصدر للطاقة إلا عند تعرضه لإرهاق و جوع شديد و عدم توافر أي من المصادر الأخري و
لكن في الظروف الطبيعية يتجنب جسمك هدم العضلات تلقائيا.
و لكن عليك معرفة أنه على الرغم من تجنب جسمك لهدم
العضلات فعدم تناول القدر الكافي من الغذاء يمنع ذلك بناء العضلات و الحصول علة
كتلة عضلية ضخمة فإذا كنت لا تتبع نظام غذائي متوازن و متكامل يحتوي على جميع
العناصر الغذائية اللازمة من بروتين و كاربوهيدرات و الدهون الصحية فلن تكتسب
عضلات و من الممكن ملاحظة فقدان جزء من الكتلة العضلية فعليك إتباع نظام غذائي
مناسب لهدفك و طبيعة جسمك للمحافظة و بناء كتلة عضلية ضخمة
تعليقات
إرسال تعليق